Cuando una vajilla se reservaba para celebraciones o solo se utilizaba unas pocas veces al año, era habitual guardarla cuidadosamente en un armario durante meses. Antes de apilar los platos, muchas abuelas colocaban una hoja de papel entre una pieza y la siguiente.
A primera vista puede parecer una costumbre destinada simplemente a mantener los platos limpios. Sin embargo, tenía otra función mucho más importante: evitar el contacto directo entre las superficies y reducir pequeños roces, arañazos y golpes en los bordes mientras la vajilla permanecía apilada.
La idea continúa siendo útil, aunque actualmente conviene elegir mejor el material utilizado. Para una vajilla delicada, especialmente si tiene decoraciones, dorados o valor sentimental, lo más prudente es utilizar separadores limpios, suaves y sin tintas que puedan transferirse.
El problema de apilar los platos directamente
Un plato colocado encima de otro parece completamente inmóvil.
Pero cada vez que abres el armario, mueves la pila o sacas una pieza, puede producirse un pequeño desplazamiento.
El fondo de un plato suele tener un aro de apoyo que puede entrar en contacto con la superficie decorada del plato inferior.
Repetido muchas veces, este roce puede favorecer:
- pequeñas marcas;
- pérdida de brillo;
- arañazos superficiales;
- desgaste de decoraciones delicadas.
El separador crea una barrera entre ambas piezas.
No era necesario envolver cada plato
El método era mucho más sencillo.
Se colocaba un trozo de papel sobre un plato y después se apoyaba encima el siguiente.
El papel debía cubrir principalmente la zona donde ambas piezas podían tocarse.
Después se repetía el proceso hasta completar la pila.
Así, cuando una pieza se desplazaba ligeramente, no rozaba directamente contra la siguiente.
Hoy es mejor evitar el periódico
Aunque antiguamente se aprovechaban muchos papeles disponibles en casa, no cualquier papel es ideal para guardar vajilla durante meses.
El periódico, por ejemplo, puede transferir tinta.
Para almacenamiento prolongado resulta preferible utilizar papel blanco limpio y sin impresión, papel tisú libre de ácido destinado a conservación o separadores específicos para vajilla.
Evita materiales con tintas intensas, superficies ásperas o residuos.
Para piezas antiguas o especialmente valiosas, utiliza materiales de conservación apropiados.
La vajilla debe estar completamente limpia
No guardes los platos pensando que una pequeña mancha podrá limpiarse cuando vuelvas a utilizarlos.
Los restos de grasa y comida pueden resultar más difíciles de eliminar después de meses.
Lava cada pieza siguiendo las recomendaciones del fabricante.
Presta atención a las vajillas con:
- bordes dorados;
- pintura aplicada a mano;
- decoraciones metálicas;
- esmaltes especiales;
- piezas antiguas.
No todas pueden lavarse de la misma manera.
Y completamente seca
Este paso es igual de importante.
Después del lavado, seca la vajilla y deja que termine de airearse antes de preparar las pilas.
Revisa especialmente:
- la base;
- el aro inferior;
- pequeños relieves;
- huecos decorativos.
No coloques papel entre platos todavía húmedos.
La finalidad del separador es proteger las superficies del contacto, no atrapar humedad entre ellas.
Limpia también el armario
Antes de guardar una vajilla durante varios meses, vacía el estante.
Retira el polvo con un paño limpio.
Si necesitas realizar una limpieza húmeda, utiliza un producto compatible con el material del mueble y después espera hasta que la superficie esté completamente seca.
No coloques inmediatamente una vajilla limpia dentro de un armario todavía húmedo.
Comprueba también que no existan señales de humedad o moho.
Cómo colocar correctamente los separadores
Corta o selecciona piezas de papel ligeramente menores o aproximadamente similares al diámetro de los platos.
Coloca el primer plato sobre una superficie estable.
Añade el separador.
Coloca suavemente el siguiente plato encima.
Continúa:
plato → separador → plato → separador → plato.
No necesitas colocar varias hojas gruesas entre cada pieza. El objetivo es impedir el contacto directo sin crear una pila inestable.
No construyas pilas demasiado altas
El papel protege contra el roce, pero no elimina el peso.
Una pila excesivamente alta puede ejercer una presión considerable sobre las piezas inferiores y resultar difícil de manipular.
Divide una gran vajilla en varias pilas estables.
Además, coloca las piezas pesadas debajo y las más ligeras arriba cuando sus formas sean compatibles.
Nunca fuerces platos de tamaños o formas diferentes para que encajen.
Las tazas requieren otro tratamiento
No apiles automáticamente muchas tazas unas dentro de otras.
Si encajan demasiado ajustadas, pueden quedar atrapadas o sufrir presión sobre los bordes.
Es preferible colocarlas individualmente o utilizar una organización que evite que unas ejerzan presión sobre otras.
Lo mismo ocurre con cuencos muy delicados.
Si deben apilarse y su diseño lo permite, utiliza separadores suaves entre las superficies de contacto.
Cuidado con los bordes dorados y decorados
Las vajillas reservadas para ocasiones especiales suelen ser precisamente las que tienen acabados más delicados.
En estos casos, reducir el roce resulta especialmente importante.
Evita arrastrar un plato sobre otro al sacarlo.
Levanta primero las piezas superiores hasta llegar al plato que necesitas.
Parece menos cómodo, pero evita que el aro inferior de una pieza recorra toda la decoración de la que está debajo.
¿Sirven las servilletas de papel?
Para un almacenamiento corto pueden proporcionar cierta separación, pero para guardar una vajilla valiosa durante muchos meses es mejor elegir un material diseñado para permanecer almacenado y que no contenga tintas, perfumes ni componentes desconocidos.
Los separadores de fieltro fabricados específicamente para platos también son una opción reutilizable, siempre que estén limpios y completamente secos.
Revisa la vajilla de vez en cuando
Aunque no vayas a utilizarla durante meses, conviene abrir periódicamente el armario.
Comprueba que:
- no exista humedad;
- los separadores permanezcan secos;
- las pilas continúen estables;
- no hayan aparecido insectos o suciedad;
- el mueble no tenga olor extraño.
No hace falta desmontar toda la vajilla constantemente. Una inspección visual puede revelar rápidamente un problema en el lugar de almacenamiento.
Errores que conviene evitar
- Apilar platos delicados directamente unos sobre otros.
- Utilizar periódicos que puedan transferir tinta.
- Guardar la vajilla todavía húmeda.
- Colocar separadores húmedos o sucios.
- Hacer pilas excesivamente altas.
- Arrastrar un plato sobre otro para sacarlo.
- Encajar tazas o cuencos a presión.
- Guardar piezas pesadas encima de otras más delicadas.
- Utilizar materiales ásperos como separadores.
- Ignorar problemas de humedad dentro del armario.
El método tradicional adaptado a hoy
Si vas a guardar una vajilla durante varios meses:
- Lava cada pieza siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Sécala completamente.
- Déjala airearse antes de almacenarla.
- Limpia y seca el estante.
- Separa las piezas por tamaño y tipo.
- Coloca el primer plato de forma estable.
- Añade una hoja de papel blanco limpio sin impresión, preferiblemente apropiado para almacenamiento.
- Coloca suavemente otro plato encima.
- Repite el proceso con cada pieza.
- Evita formar pilas demasiado altas.
- Guarda las piezas más delicadas sin presión innecesaria.
- Mantén el armario seco y revisa su estado periódicamente.
El antiguo truco no pretendía complicar el almacenamiento. Una simple capa entre dos superficies evitaba que el fondo ligeramente áspero de un plato estuviera durante meses directamente apoyado sobre la cara decorada del siguiente.
Preguntas frecuentes
¿Por qué se pone papel entre los platos?
Principalmente para reducir el contacto directo, los pequeños roces y los posibles arañazos cuando las piezas están apiladas.
¿Puedo utilizar periódico?
Para almacenamiento prolongado no es la mejor opción, porque la tinta podría transferirse. Es preferible papel limpio sin impresión o separadores específicos.
¿Tengo que poner varias hojas entre cada plato?
No. Normalmente basta con un separador adecuado que evite el contacto directo.
¿Puedo utilizar separadores de fieltro?
Sí, los fabricados específicamente para vajilla pueden ser una alternativa reutilizable. Deben estar limpios y completamente secos.
¿Por qué no conviene hacer una pila muy alta?
Porque aumenta el peso sobre las piezas inferiores y hace más difícil manipular los platos sin golpes o desplazamientos.
¿Debo envolver completamente cada plato?
Para una vajilla doméstica almacenada dentro de un armario normalmente no es necesario. Si se trata de piezas antiguas, extremadamente delicadas o valiosas, conviene utilizar métodos y materiales específicos de conservación.