Tarta de galletas sin hornear, una receta deliciosa y muy fácil, ¡es una tarta que puedes hacer en 10 minutos! ¡Una tarta no-bake perfecta para el verano! Mezcla todos los ingredientes en un bol, ponlo en un molde y llévalo a la nevera para que el bizcocho se endurezca. Puedes usar las galletas que quieras, yo usé las mantecadas, pero puedes usar galletas Digestive u otras galletas.
Digestive u otras galletas secas, y si eres intolerante al gluten, utiliza galletas sin gluten. En cuanto al yogur, yo utilicé yogur griego natural 0%, y si quieres puedes añadir pepitas de chocolate o frutos secos enteros o troceados. El bizcocho de yogur y cacao sin hornear gustará a toda la familia, es perfecto para merendar, pero también para desayunar.
Cómo hacer la tarta de galletas sin hornear
Ingredientes para un molde de 20 cm de diámetro
250 g de galletas secas (galletas de mantequilla)
50 g de cacao amargo en polvo
100 g de azúcar glas
300 g de yogur griego
Cacao amargo en polvo para decorar
Preparación:
En primer lugar, desmenuzar la mantequilla en un cuenco.
Añadir el yogur griego, el azúcar y el cacao y mezclar con una espátula
Mezclar bien con las manos para que la masa quede homogénea
Extender la masa en un molde forrado con papel de horno y compactar bien la mezcla con una cuchara
Espolvorear la superficie con cacao en polvo, colocar el papel de aluminio encima y dejar enfriar el pastel en la nevera durante al menos 3 horas
Una vez listo, ¡sírvelo inmediatamente!