Mime a sus invitados con toda la bondad y el esplendor de este suntuoso pastel de crema de limón.
Una delicia perfecta para terminar una deliciosa comida festiva. Este manjar es agradablemente tentador y divinamente delicioso.
Se derretirá por la turbia capa de crema perfumada de limón.
Una inevitable pizca de imaginación y unos sencillos pasos es todo lo que se necesita para hacer un pastel tan bonito y excepcionalmente sabroso.
La base de esta tarta está hecha con una masa de galleta de mantequilla para sostener la capa cremosa y también para equilibrar el sabor de toda la combinación.
Es imposible dejar pasar esta delicia fría y dulce, que se puede disfrutar en cualquier momento para refrescarse.
Ahora desplácese hacia abajo y descubra la receta de este suntuoso pastel de crema de limón.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de reposo: 2 horas
Tiempo de cocción: 7 minutos
Raciones: 8 personas
Ingredientes
Galletas secas: 100 g
Mantequilla: 50 g
Nata 35% materia grasa: 500 ml
Huevo: 1 yema
Ralladura de 1 limón entero
Azúcar: 2 cucharadas
Harina de maíz: 2 cucharadas
P.s. piñones para decorar
Preparación
¿Cómo preparar la suntuosa tarta de crema de limón?
Triturar las galletas con la batidora y añadir la mantequilla sin dejar de batir.
Presionar la masa de galletas resultante en el fondo de un molde de 18 cm forrado con film transparente. Congelar.
Mientras tanto, batir la yema de huevo con el azúcar y ponerla en un cazo.
Añadir la harina de maíz y 50 ml de nata.
Sin dejar de remover y a fuego lento, añadir la ralladura de limón y poco a poco 200 ml de nata.
Cuando la crema haya espesado, apagar el fuego unos minutos.
Pasar la crema a un recipiente de cerámica o cristal. Dejar enfriar.
A continuación, montar la nata fresca restante por la mitad, es decir, no demasiado firme, pero suave y cremosa.
Mezclar las dos cremas, la nata montada y la nata cocida, y extenderlas sobre la base de galleta.
Decorar la tarta con piñones y unas migas de galleta.
Congelar la suntuosa tarta de crema de limón antes de servir. ¡Que aproveche!
