Para cultivar albahaca, es necesario adoptar algunas técnicas de cultivo realmente sencillas y básicas. Existe un método fácil y de coste cero para multiplicarla indefinidamente. Es el secreto de viveristas y jardineros.
La albahaca es la reina de las hierbas aromáticas, con su fragancia única. Se utiliza para aromatizar platos, sobre todo de verano. Esta planta aromática también se utiliza en el jardín o en la terraza para ahuyentar a los insectos que pueden invadir su hogar.
Gracias a todas sus propiedades, muchos expertos en viveros, así como aficionados, deciden cultivarla en su huerto, pero la cosecha no siempre es satisfactoria. Las hojas de la albahaca son muy delicadas y pueden dañarse y pincharse. ¿Cómo cultivar plántulas de albahaca de forma eficaz? He aquí el método gratuito para multiplicarlas indefinidamente.
Albahaca: ¿cuáles son sus características?
Con el nombre científico de Ocimum basilicum, la albahaca es una planta anual aromática perteneciente a la familia de las lamiáceas. Originaria de la India, se utiliza para aromatizar diversas preparaciones culinarias.
Las plantas de albahaca pueden crecer hasta 60 centímetros y producen flores blancas o rosas. A menudo se eliminan para evitar que interfieran en el crecimiento de la planta.
Albahaca: ¿cuáles son sus propiedades?
La albahaca es una planta aromática con mil propiedades y beneficios nutricionales. Conocida por su bajo contenido calórico y su bajo índice glucémico, sus hojas son ricas en vitaminas y minerales.
Baja en grasas y azúcares, contiene más ácidos grasos omega-3, que le confieren propiedades antiinflamatorias. La albahaca aporta al cuerpo humano los siguientes minerales: hierro, potasio, fósforo, zinc, vitaminas del grupo B y vitamina C.
Cultivo de la albahaca: el secreto del viverista
Si quieres cultivar albahaca en tu jardín o balcón, sigue estos sencillos consejos de expertos viveristas. Empieza por introducir las semillas de la planta de albahaca en el suelo y cubrirlas con una capa de tierra de un centímetro. La siembra de la albahaca comienza en abril, cuando el tiempo es más suave.
Acuérdate de regar la planta, quitar las hojas y las flores y abonar la tierra con nutrientes. Para abonar la albahaca y estimular el crecimiento de esta planta aromática, puedes utilizar una mezcla de café, levadura de cerveza y ceniza de madera. Esparce estos ingredientes uniformemente por la tierra. Abona las plantas de albahaca dos veces al año: en primavera y durante la estación otoñal.
Este método te permite cultivar mucha albahaca. Así podrás hacer un montón de pesto para disfrutar durante todo el invierno.
