Puedes pasar el paño por los mandos cada día y que sigan pegajosos. La razón es que la grasa se cuela por la ranura entre el mando y el panel, y se acumula en el eje, donde ningún paño llega. En este artículo aprenderás a desmontar los mandos con seguridad, a desengrasarlos con medidas exactas, a limpiar el panel sin mojar los componentes y a evitar que la grasa vuelva a acumularse.
Desmonta los mandos con seguridad
Para limpiar el rincón oculto hay que sacar el mando. Se hace en un minuto, pero conviene seguir un orden.
Necesitas: un paño seco, una toalla, un recipiente, guantes y una foto previa del panel.
- Apaga todos los fuegos o resistencias y espera 30 minutos a que se enfríen. En cocinas de gas, cierra también la llave de paso.
- Haz una foto de los mandos para recordar la posición de cada uno.
- Con el mando en posición de apagado, tira de él hacia ti con firmeza y sin girarlo. Si está duro, desliza un paño fino por detrás para hacer palanca.
- Si es de rosca o lleva un tornillo, quítalo según el manual del fabricante.
- Deja los mandos en un recipiente, junto con su muelle o anillo, si lo llevan.
Resultado: verás el eje y el hueco del panel, donde suele haber una capa de grasa oscura y migas. Si el mando no sale, no lo fuerces: puedes romper el eje. Consulta el manual, porque algunos modelos llevan un tornillo oculto o un seguro. En cocinas de gas, no toques los ejes de las válvulas ni los encendedores.
Desengrasa los mandos en remojo
Los mandos de plástico o metal se limpian mejor sumergidos, porque el agua caliente jabonosa ablanda la grasa sin necesidad de frotar.
Llena el recipiente con 1 litro de agua caliente (no hirviendo, unos 50 °C) y 1 cucharada sopera de lavavajillas desengrasante. Sumerge los mandos y déjalos 20 a 30 minutos. Frota con un cepillo de dientes de cerdas blandas, sobre todo la parte trasera y el interior. Para grasa muy incrustada, añade 1 cucharada de bicarbonato al agua. Aclara con agua limpia y seca por completo con un paño antes de volver a colocarlos. No sumerjas mandos con partes electrónicas, pantalla o serigrafía muy gastada, ni uses lejía, estropajo metálico o disolventes, porque borran los símbolos y agrietan el plástico. Si el manual dice que no son lavables, límpialos solo con un paño humedecido.
Limpia el panel y los ejes sin mojarlos
Aquí no cabe agua en exceso: bajo el panel hay cables y componentes eléctricos.
Con un paño de microfibra apenas húmedo, escurrido con la mano y con 1 gota de lavavajillas, limpia la superficie del panel. Para el hueco de cada eje, envuelve la punta de un palillo en un trozo de paño o usa un bastoncillo de algodón ligeramente humedecido y rétiralo cuando se ensucie. Cambia de bastoncillo las veces necesarias. No pulverices líquido directamente sobre el panel ni dejes que entre agua por las ranuras. Seca enseguida con un paño limpio. Si la cocina es eléctrica o de inducción, desenchúfala o baja el interruptor general mientras limpias esa zona.
Monta y mantén limpio el rincón
Volver a colocar los mandos mal puede dejarlos desalineados o flojos.
Comprueba que los mandos estén totalmente secos y que el eje coincida con la forma del hueco. Empújalos hasta que asienten, con la foto como referencia. Gira cada mando para ver que funciona con suavidad y vuelve a la posición de apagado. Después, abre el gas o conecta la corriente. Para mantenerlos limpios, pasa un paño ligeramente húmedo por los mandos cada 2 o 3 días, y haz la limpieza a fondo una vez al mes, o cada 2 semanas si cocinas a diario con fritos.
Errores comunes que debes evitar
- Limpiar con la cocina caliente: puedes quemarte, y el calor reseca la grasa y la fija más.
- Tirar del mando con fuerza o girándolo: se rompe el eje o se deforma el muelle.
- Mojar el panel o los ejes: el agua entra en los componentes y puede dar cortocircuitos.
- Usar lejía o disolventes: borran los símbolos y deterioran el plástico.
- Colocar los mandos aún húmedos: la humedad atrapada favorece el óxido y la suciedad.
Para ir más allá
- Campana extractora: el filtro metálico se desengrasa cada mes en agua caliente con 1 cucharada de lavavajillas y 1 de bicarbonato por litro, 15 minutos.
- Horno: la junta de la puerta y el cristal acumulan grasa en las esquinas; límpialos con un paño humedecido y jabón suave.
- Cocinas de gas: si los quemadores se encienden mal, revisa también los orificios con un alfiler, siempre con el gas cerrado.
Preguntas frecuentes
¿Puedo meter los mandos en el lavavajillas?
Solo si el fabricante lo permite. El calor y el detergente fuerte pueden borrar los símbolos o deformar el plástico.
¿Por qué se vuelven pegajosos tan rápido?
La grasa del aire de la cocina se condensa en las superficies. Los mandos están a la altura del vapor de las sartenes y reciben más.
¿Se pueden limpiar con vinagre?
Con cuidado: diluido al 50 % y brevemente, y no en mandos de aluminio ni con serigrafía gastada. Para la grasa, el lavavajillas es más eficaz.
¿Qué hago si un mando está flojo después de limpiarlo?
Comprueba que el eje y el hueco no tengan restos. Si el plástico está desgastado, pide el repuesto del modelo exacto, que suele costar pocos euros.