¿Conoces las normas que hay que seguir para recoger castañas?

¿Quiere aprovechar el periodo otoñal para recoger castañas? Sí, es una buena idea, pero tenga en cuenta que esta práctica está regulada por la ley. Hay algunas normas básicas que debes seguir.

Oficialmente es temporada de castañas. Por eso la gente aprovecha para recogerlas en el bosque cuando sale a pasear. Es una de las tradiciones más populares de la estación otoñal.

Pero antes de lanzarse a esta aventura, hay que seguir ciertas normas para no infringir la ley. Así es como funciona.

No recoja castañas en propiedad privada

Recoger castañas en una propiedad privada es contrario a la ley, a menos que se cuente con el permiso del propietario. Esta es una de las normas básicas que hay que recordar tanto si las castañas están en el árbol como en el suelo.

Antes de recoger castañas hay que comprobar que no se está en propiedad ajena para evitar conflictos con los propietarios.

La ley es muy estricta en este punto. Aquí tienes dos artículos del Código Civil y del Código Penal que debes conocer:

«El simple poseedor sólo hace suyos los frutos si los posee de buena fe. En caso contrario, está obligado a devolverlos al propietario que los reclame. Si los productos en cuestión no se encuentran en especie, su valor se estima en la fecha de la restitución», según el artículo 549 del Código Civil.

«El robo se castiga con tres años de prisión y una multa de 45.000 euros. Es esencial tener en cuenta las posibles consecuencias jurídicas de la recogida no autorizada de castañas, ya que el robo de estos frutos puede ser severamente castigado por la ley», según el artículo 311-3 del Código Penal francés.

Para recoger castañas en terrenos públicos, primero hay que informarse en el ayuntamiento de las normas que deben respetarse. A menudo, existe una prohibición en interés de la seguridad vial o del medio ambiente.

¿Qué tipo de castañas puedo recoger?

La temporada de la castaña suele comenzar en septiembre. Sin embargo, cuando vea que las hojas caen al suelo, habrá llegado el momento de recogerlas.

Para ello, fíjese bien en la cáscara, ya que una buena castaña debe ser lisa, brillante y sin agujeros. A continuación, coloca las castañas recién recogidas en un recipiente con agua. Las que queden en el fondo son las mejores, y utilícelas para preparar un plato dulce o salado de su elección.