Personalmente, nunca he estado de humor para cocinar al vapor. Prefiero platos con salsas de mil sabores o carnes a la brasa bien adobadas. Sin embargo, las comidas saludables siempre son buenas para la salud y especialmente para perder peso. Sin embargo, no se trata de hablarte de recetas para cocinar al vapor, ¡se trata de darte consejos sobre cómo limpiar y mantener adecuadamente tu electrodoméstico!
Pensarías que con este tipo de robot que solo cocina con vapor, es decir, agua, la limpieza se reduciría a una sola pasada con una esponja, ¡y listo! No, se necesita un poco más, pero no mucho, no te preocupes.
tártaro, ¿sabes?
Esa pequeña capa fina que aumenta si no la atacas por la calidad del agua utilizada. Agua calcárea, es decir, agua dura. Una mezcla de magnesio y calcio que se solidifica cuando se expone al calor.
Se deposita principalmente en la parte inferior de la cocina, donde las cestas apiladas distribuyen el vapor.
Vaporizadores: ¿cuáles son los signos de limpieza urgente?
Su horno de vapor debe limpiarse cuando a simple vista pueda ver los depósitos blancos y calcáreos alrededor de las boquillas de vapor.
Además, si nota que la cantidad de vapor está disminuyendo y su cocina está arrojando en lugar de emitir vapor, ¡eso significa que también necesita limpieza!
¿Cómo descalcificar una vaporera, incluidas SEB y otras marcas?
Te lo cuento ahora mismo y sin esperar: ¡los dos ingredientes mágicos son el vinagre blanco y el agua destilada!
¿Cómo se limpia un vaporizador portátil o independiente?
Antes de limpiar y descalcificar
- Primero, asegúrese de que el dispositivo esté apagado.
- Limpie a fondo la base y la tapa y elimine todos los restos de comida. Use un palillo para agarrar los lugares donde se habría quedado atascado el pequeño trozo de zanahoria, por ejemplo.
- Limpie todo con un paño húmedo empapado en agua jabonosa y enjuague con agua limpia.
Aquí no es necesario utilizar limpiadores cáusticos, no se trata de limpiar ollas aceitosas llenas de grasa.
Para eliminar los residuos de cal,
- Llene el recipiente con vinagre blanco destilado o vinagre blanco de limpieza.
- Vuelva a colocarlo y deje que la estufa funcione a una temperatura muy alta durante 30 minutos.
Tenga cuidado y manténgase alejado del vapor para evitar quemaduras.
Una vez que se acabe el tiempo y su estufa ya no emita vapor, enjuague bien el tanque y déjelo secar completamente.
- Repite el proceso con agua destilada calentada de la misma manera para eliminar todos los restos de vinagre.
Este consejo también aplica para todos los aparatos que funcionan con vapor como teteras, planchas, generadores de vapor.
Algunos modelos superiores tienen una función de autolimpieza o un filtro antical, ¡pero un pequeño baño de vinagre de vez en cuando no hace daño!
¿Cómo se lava una cesta de vapor?
Hay diferentes tipos de cestas: cestas de termoplástico resistente al calor, sin bisfenol A. También hay cestas de cristal o de acero inoxidable, todo depende del modelo de tu vaporera.
En cualquier caso, independientemente del material, los elementos de tu dispositivo se pueden meter en el lavavajillas, pero siguen ocupando mucho espacio. Por lo tanto, te recomiendo que los limpies a mano.
Tenga en cuenta que las cestas de acero inoxidable son mucho más duraderas que las demás con el tiempo.
¿Y para el mantenimiento?
2 consejos a seguir:
- Prefiere el agua mineral.
Sin embargo, si usa agua del grifo, recuerde vaciar y enjuagar el tanque de agua o el recipiente de cocción después de cada uso para evitar la acumulación de cal.
- Realice una limpieza periódica para prolongar la vida útil de su dispositivo.
¡Las próximas 2 preguntas definitivamente me ayudarán a usar finalmente el regalo de mi madre!
¿Cómo se usa un vaporizador?
Te recomiendo ver este video de Françoise Delaude, entrenadora belga de Nutrilife.
Decide introducirnos en el método de cocción al vapor ya que es nutritivo, saludable y conserva las vitaminas de los alimentos.
En su vídeo, la nutricionista nos habla de cocinar muesli, pero ¿sabes por qué el muesli se debe cocinar al vapor?
¿Cómo coloco comida en una vaporera?
¿Existe una técnica?
Por ejemplo, ¿podemos poner las verduras una encima de la otra? ¿O hay un pedido de cocinas de varias etapas?
¡Sí completamente!
Ponga alimentos que sean más fáciles de cocinar, p. B. pescado, en la rejilla superior. Y los alimentos que requieren un mayor tiempo de cocción, como la carne o las zanahorias, se pueden colocar en el primer estante cerca del agua.1²
Por último, un pequeño consejo para una cocina menos sosa
Agregue un cubo de aroma al tanque de agua, unas gotas de limón o reemplace el agua con vino blanco cuando cocine pescado.
¡No más excusas para usar más tu vaporera, y yo primero! Nutrición simple y saludable sin mucho esfuerzo. ¡No más ollas llenas de aceite de cocina!
