La parte exterior de la campana extractora puede parecer perfectamente limpia mientras, al retirar los filtros, aparece una realidad muy diferente: bordes amarillentos, gotas endurecidas y una película de grasa pegajosa alrededor del interior.
Esta suciedad se forma poco a poco. El vapor cargado de grasa asciende mientras cocinamos y parte queda atrapada en filtros y superficies internas. Con el calor y el paso del tiempo, esa película se vuelve cada vez más difícil de retirar.
La solución no consiste en inundar el interior con desengrasante. Hay motores, conexiones eléctricas y componentes que nunca deberían mojarse directamente. Lo más seguro es trabajar por zonas, ablandando primero la grasa y retirándola después con una bayeta bien escurrida.
Antes de limpiar, corta la corriente
Este paso es imprescindible.
Apaga la campana y espera hasta que esté completamente fría. Después desconéctala de la corriente si dispone de enchufe accesible.
Si está conectada directamente a la instalación eléctrica, corta la alimentación desde el circuito correspondiente cuando sea necesario para realizar el mantenimiento indicado por el fabricante.
No limpies el interior mientras el aparato esté funcionando o caliente.
Retira los filtros
La mayoría de campanas permiten retirar los filtros metálicos desde la parte inferior.
Hazlo siguiendo el manual de tu modelo.
Colócalos sobre una bandeja o dentro del fregadero para evitar que la grasa llegue a otras superficies.
Retirar los filtros permite observar mejor dónde se ha acumulado la película amarilla.
No desmontes motores, ventiladores, cableado ni paneles que no estén destinados al mantenimiento doméstico.
Empieza retirando la grasa gruesa
Si existen acumulaciones visibles, no empieces extendiéndolas con una bayeta mojada.
Utiliza papel de cocina para retirar cuidadosamente el exceso.
Haz movimientos hacia el interior de la zona sucia para evitar repartir la grasa.
Cuando haya depósitos más gruesos sobre una superficie resistente, puedes utilizar una espátula de plástico con muchísimo cuidado, siempre que el fabricante permita limpiar esa superficie de esta manera.
Evita cuchillas y utensilios metálicos.
Prepara una solución sencilla
Para una limpieza inicial puedes preparar:
- 500 ml de agua tibia;
- 5 ml —aproximadamente 1 cucharadita— de lavavajillas desengrasante suave.
No necesitas una concentración enorme.
Humedece una microfibra en la solución y escúrrela muy bien.
La bayeta debe estar húmeda, no goteando.
Antes de utilizar cualquier producto, comprueba las instrucciones de la campana, especialmente si tiene aluminio, acero inoxidable pintado u otros acabados especiales.
Ablanda primero la grasa pegajosa
Cuando la película amarilla lleva meses acumulándose, intentar retirarla inmediatamente puede exigir demasiado frotado.
Apoya la bayeta tibia sobre el borde grasiento durante 2-3 minutos, siempre lejos de componentes eléctricos.
El calor suave y el detergente ayudan a ablandar la película.
Después frota con movimientos cortos.
En lugar de intentar limpiar toda la campana simultáneamente, trabaja en zonas de unos 10-15 cm.
Aclara la bayeta con frecuencia.
Repite antes de utilizar algo más agresivo
Una capa antigua puede necesitar dos o tres pasadas.
Después de la primera limpieza:
- retira la grasa desprendida;
- vuelve a humedecer la bayeta;
- escúrrela;
- déjala actuar otros 2 minutos;
- vuelve a limpiar.
Muchas veces la diferencia entre una limpieza difícil y una sencilla está simplemente en dar tiempo al detergente para ablandar la grasa.
Para las esquinas, utiliza un cepillo suave
Los bordes interiores pueden tener pequeñas juntas y pliegues donde la microfibra no entra bien.
Utiliza un cepillo pequeño de cerdas suaves.
Humedece el cepillo, no la campana.
Trabaja únicamente sobre las superficies accesibles y resistentes.
No introduzcas el cepillo dentro de:
- ranuras eléctricas;
- motor;
- ventilador;
- conectores;
- controles;
- conductos inaccesibles.
Tampoco introduzcas objetos detrás de paneles protectores.
Cuidado con el aluminio
Algunas piezas interiores y filtros están fabricados en aluminio.
Los productos muy alcalinos, limpiadores de horno, determinados desengrasantes fuertes y abrasivos pueden alterar su aspecto o atacar el material.
Por eso no conviene pensar:
“Si elimina grasa del horno, también servirá para la campana”.
Comprueba siempre la etiqueta del producto y el manual del aparato.
¿Y el bicarbonato?
No debería ser la primera opción para frotar superficies delicadas.
Aunque suele considerarse un producto suave, sus partículas pueden comportarse como un abrasivo sobre determinados acabados.
Para una película grasa, empieza con agua tibia y detergente desengrasante compatible.
Si eso no funciona, utiliza únicamente un producto recomendado para el material concreto de tu campana.
Limpia los filtros por separado
Si los filtros son metálicos lavables, sigue las instrucciones del fabricante.
Cuando permita lavado manual, llena un recipiente con agua caliente —sin necesidad de que esté hirviendo— y añade una pequeña cantidad de lavavajillas.
Déjalos aproximadamente 15-20 minutos para ablandar la grasa.
Después utiliza un cepillo suave.
Aclara abundantemente.
Antes de reinstalarlos, déjalos secar completamente.
Algunos filtros metálicos pueden lavarse en lavavajillas, pero esto depende del fabricante y determinados acabados pueden cambiar de color. Comprueba el manual antes.
Los filtros de carbón son diferentes
Si tienes una campana de recirculación, probablemente incluya filtros de carbón además de los filtros de grasa.
Muchos filtros de carbón convencionales no se lavan.
Se sustituyen según el intervalo indicado por el fabricante.
Existen modelos regenerables que sí admiten determinados procedimientos de limpieza, pero deben seguirse exactamente sus instrucciones.
No metas automáticamente un filtro de carbón en agua.
Retira los restos de detergente
Cuando hayas eliminado la grasa, pasa otra microfibra humedecida únicamente con agua limpia y muy bien escurrida.
Así retirarás los restos de jabón.
Después seca inmediatamente con una microfibra limpia.
Presta atención a uniones y esquinas para que no quede agua acumulada.
No pulverices directamente dentro de la campana
Este es uno de los errores más importantes que debes evitar.
Aunque el desengrasante tenga pulverizador, no rocíes el interior indiscriminadamente.
El líquido puede entrar en el motor, conexiones o controles.
Si utilizas un producto compatible, aplícalo primero sobre la bayeta según las instrucciones y después trabaja sobre la superficie.
Aprovecha para mirar los filtros con más frecuencia
Cuando los filtros están saturados, la grasa puede acumularse con mayor facilidad en otras zonas.
La frecuencia de limpieza depende de cuánto cocines y del tipo de cocina.
En lugar de esperar a que aparezca una capa amarilla gruesa, haz una inspección visual periódica.
Si al tocar una zona accesible encuentras una película pegajosa, probablemente ha llegado el momento de limpiar.
Errores que conviene evitar
- Limpiar sin desconectar previamente el aparato.
- Trabajar con la campana todavía caliente.
- Pulverizar desengrasante directamente hacia el interior.
- Empapar motor, ventilador o componentes eléctricos.
- Utilizar limpiador de horno sin comprobar compatibilidad.
- Frotar aluminio con productos agresivos.
- Utilizar estropajos metálicos.
- Raspar la grasa con una cuchilla.
- Mezclar diferentes limpiadores.
- Mezclar lejía con vinagre, amoniaco, ácidos u otros productos.
- Mojar automáticamente filtros de carbón.
- Volver a colocar filtros todavía húmedos.
- Desmontar componentes internos que no estén destinados al mantenimiento del usuario.
Cómo limpiar el interior de la campana paso a paso
- Apaga la campana.
- Espera hasta que esté fría.
- Desconecta la alimentación eléctrica.
- Protege la placa o encimera situada debajo.
- Retira los filtros siguiendo el manual.
- Observa dónde está concentrada la grasa.
- Retira primero los depósitos gruesos con papel de cocina.
- Prepara 500 ml de agua tibia con 5 ml de lavavajillas suave.
- Humedece una microfibra.
- Escúrrela muy bien.
- Apóyala sobre una pequeña zona grasienta durante 2-3 minutos.
- Retira la película ablandada.
- Trabaja progresivamente en zonas de 10-15 cm.
- Utiliza un cepillo suave en esquinas accesibles si es necesario.
- Mantén toda humedad lejos de componentes eléctricos.
- Repite el proceso donde continúe la grasa.
- Pasa una bayeta limpia ligeramente humedecida con agua.
- Seca completamente el interior accesible.
- Limpia y seca los filtros según su tipo.
- Reinstálalos únicamente cuando todas las piezas estén completamente secas.
La clave está en ablandar, no en raspar
Una película amarilla y pegajosa puede parecer imposible de retirar porque con el tiempo la grasa se ha adherido fuertemente a la superficie.
Pero utilizar más fuerza no siempre es la solución.
El método más prudente consiste en retirar primero el exceso, ablandar progresivamente la película con una solución compatible y trabajar pequeñas zonas.
Así reduces la necesidad de utilizar estropajos agresivos o productos demasiado fuertes que podrían terminar dañando el acabado.
Y una vez recuperada la campana, una revisión periódica evitará volver al mismo punto. Una película fina de grasa reciente suele necesitar minutos; una capa acumulada durante meses puede convertir la limpieza en una tarea mucho más larga.
Preguntas frecuentes
¿Por qué la grasa de la campana se vuelve amarilla y pegajosa?
El vapor de la cocina transporta pequeñas partículas de grasa que se depositan sobre las superficies. Con el calor y el tiempo, la capa puede espesarse y volverse más adherente.
¿Puedo pulverizar desengrasante directamente dentro?
No es recomendable. Existe riesgo de que el líquido alcance componentes eléctricos. Sigue el manual y aplica los productos únicamente de la forma indicada.
¿Puedo utilizar un limpiador de horno?
No automáticamente. Puede ser demasiado agresivo para aluminio, pintura y otros materiales presentes en una campana extractora.
¿Cuánto tiempo dejo actuar el agua con jabón?
Para una pequeña zona accesible, 2-3 minutos con una bayeta tibia bien escurrida pueden ayudar a ablandar la grasa antes de frotar.
¿Puedo lavar los filtros en el lavavajillas?
Algunos filtros metálicos sí, pero depende del modelo y del acabado. Consulta las instrucciones de la campana.
¿Los filtros de carbón también se lavan?
Muchos filtros de carbón convencionales son desechables y deben sustituirse. Algunos modelos regenerables tienen procedimientos específicos; consulta el fabricante.
¿Cuándo necesito una revisión profesional?
Si la grasa ha penetrado en zonas del motor o cableado, existe olor a quemado, el extractor hace ruidos anormales, no funciona correctamente o acceder a la suciedad exige desmontar componentes eléctricos.