Para pelar castañas rápidamente, hay que ser estratégico. Su dura cáscara puede ser bastante temperamental, lo que hace que pelarlas resulte agotador. Siga leyendo para saber más sobre este truco.
Castañas peladas rápidamente: este truco infalible
Las castañas son un fruto otoñal por excelencia que mima no sólo nuestras papilas gustativas, sino también nuestras fosas nasales.
Las castañas son una fruta sana, repleta de hidratos de carbono complejos, fibra, vitamina B, magnesio, fósforo y calcio.
Para aprovecharlas al máximo, descubre esta sencilla forma de pelar castañas:
- Haga un pequeño corte en cada castaña;
- Colóquelas en un bol con agua;
- Cocer en el microondas durante 10 minutos;
- Una vez ablandada la cáscara, pelarlas con un cuchillo.
¿Y la cocción en agua?
Para este método de preparación, siga estos pasos:
- Hacer un pequeño corte como antes;
- Colocar en una cacerola con agua;
- Cocer durante media hora;
- Dejar enfriar y pelar;
- Puede añadir sal o azúcar durante la preparación.
¿Cómo se preparan las castañas al horno?
Si es así, sigue estos pasos al pie de la letra:
Precalienta el horno a 200°C a fuego alto y bajo;
Hacer siempre una hendidura y colocarlas en la bandeja del horno;
Hornea durante 30 minutos a 200°C;
Dar la vuelta de vez en cuando para evitar que se queme.
