El cristal puede parecer impecable y, aun así, la mampara esconder una franja blanquecina o amarillenta en los perfiles, guías y juntas inferiores. Allí se mezclan gotas de […]

Con la vuelta a la rutina, la nevera puede llenarse rápidamente de compras nuevas, sobras y envases abiertos. El problema aparece cuando los alimentos que deberían consumirse primero […]

Congelar las sobras es una de las formas más prácticas de reducir el desperdicio, pero esperar horas a que una olla se enfríe sobre la encimera tampoco es […]

Los últimos tomates del verano suelen madurar todos casi al mismo tiempo. Cuando están muy blandos, ya no resultan tan apetecibles para una ensalada, pero eso no significa […]

Compras un racimo firme y, pocos días después, algunas uvas están blandas, húmedas o empiezan a presentar moho. Muchas veces el problema se acelera por lavarlas antes de […]

Después de semanas de calor y poca ventilación, una despensa puede adquirir ese característico olor a cerrado aunque aparentemente esté limpia. Antes de volver a llenarla con harina, […]

Cuando el verano llega a su fin, es habitual que el huerto o la cesta de la compra se llenen de tomates muy maduros que ya no aguantarán […]

Durante generaciones, al guardar durante meses sábanas, manteles y otras prendas de casa era habitual colocar papel entre los pliegues. No era un método mágico contra la humedad: […]

Al final del verano, muchas macetas de romero, tomillo, orégano o salvia todavía producen más hojas de las que podemos utilizar frescas. En lugar de dejarlas deteriorarse, puedes […]

Antes de llenar la cocina de recipientes herméticos, los ajos se conservaban aprovechando algo mucho más sencillo: un lugar seco, oscuro y bien ventilado. Trenzas, cestas y mallas […]