¿Has añadido mucha sal al agua de cocción? Que no cunda el pánico, este truco puede solucionarlo todo: ¡sólo necesitas este ingrediente mágico!
La sal es un ingrediente esencial que utilizamos a diario en la cocina para realzar el sabor de diversas preparaciones. Aunque es esencial, también hay que saber dosificarla, porque un exceso de sal puede tener efectos perjudiciales para la salud.
Aparte de la cuestión sanitaria, puede resultar muy difícil tragar un plato si está demasiado salado. Así que hay que tener cuidado con la cantidad de sal en cada preparación.
Pero, ¿qué ocurre cuando se pone demasiada sal en el agua de cocción de la pasta o las verduras? Pues que mucha gente piensa que es una preparación imposible de recuperar y lo tira todo.
Pero, ¿y si te dijera que aún es posible salvar tu preparación? ¿Me creerías? Sí, este increíble truco de abuela es el remedio para este problema tan común en casa. ¡El secreto está en este ingrediente inesperado!
Agua de cocción demasiado salada: ¡añade este ingrediente que puede solucionarlo todo en un santiamén!
La mayoría de nosotros cometemos pequeños errores en la cocina y no sabemos cómo recuperar diferentes platos. Por suerte, los remedios de la abuela están ahí para salvarte de esta molesta situación.
¿Qué hacer si el agua de cocción está demasiado salada? Este es quizás uno de los errores más comunes en la cocina, ¡y la solución es muy sencilla!
Para reducir el sabor de la sal en tu cocina, tienes que añadir este misterioso ingrediente. Se llama patata. Sí, a menudo la utilizas para preparar sabrosos platos, pero también resulta que este alimento es tu mejor aliado para remediar errores comunes en la cocina.
Para ahorrarte el agua de cocción salada, coge una patata, pélala y sumérgela en el agua de cocción. La patata capturará el exceso de sal para que no estropees toda tu preparación.
¿Por qué funciona?
Las patatas son ricas en agua. Esta agua reducirá la densidad del agua de la sartén a la vez que absorberá el exceso de sal. Para ello, la patata caerá al fondo de la sartén y se hará más pesada.
Y ya está, tu problema está completamente resuelto y puedes ponerte a preparar la pasta y las verduras.
