Ya no compro menta: la cultivo en mi balcón y tiene un aroma intenso
Especialmente en verano, la menta es una planta increíblemente versátil. Su aroma fresco y su sabor característico pueden transformar una simple limonada en un refrescante mocktail, una jarra de té en una bebida revitalizante o una ensalada cotidiana en un plato gourmet. Sin duda, es indispensable.
Además, la menta aporta múltiples beneficios para la salud: favorece la digestión, reduce la hinchazón, tiene propiedades antisépticas y antiinflamatorias, y a la vez posee un efecto estimulante y tonificante.
Las hojas frescas de menta son un deleite visual, pero también las secas son ideales para infusiones en los meses de invierno.
Sin embargo, en verano puede parecer contradictorio comprar menta cuando es tan fácil cultivarla en una maceta o en el jardín. Así no solo aprovechamos sus beneficios para la salud, sino que también mejoramos la claridad mental, como revela su etimología que proviene del latín “mentis” (mente), reflejando su relación histórica con la agudeza cognitiva y la mejora de la memoria.
La menta es una planta muy resistente, que requiere pocos cuidados y ofrece abundancia de hojas.
Cómo empezar a cultivar menta
- Compra una planta de menta o toma esquejes de otras plantas para multiplicarla infinitamente.
- Selecciona un tallo sano y fuerte de al menos 10 centímetros de largo.
- Quita todas las hojas excepto las 4 o 5 superiores y coloca el esqueje en un vaso alto con agua.
- Ubica el vaso en un lugar luminoso dentro de casa. En unos diez días aparecerán raíces nuevas, señal de que está listo para plantar.
- Prepara una maceta con tierra abonada y trasplanta cuidadosamente el esqueje, procurando no dañar las raíces delicadas.
- Cubre el esqueje con tierra y riega regularmente con agua fresca.
- Con los cuidados adecuados, la planta crecerá rápidamente. Podar frecuentemente, especialmente las hojas exteriores, fomenta el desarrollo y asegura una buena cosecha para dar sabor a tus platos de verano.
Es un proceso sencillo con resultados muy gratificantes.