¿Has pensado alguna vez en poner manzanas en una sartén llena de aceite? Si lo haces una vez, ¡no podrás vivir sin ello!
Pocas personas conocen este método: meter manzanas en aceite caliente. Pero, ¿para qué sirve exactamente? Sigue leyendo para conocer todos los detalles.
Manzanas: ¿cómo aprovechar al máximo esta fruta en la cocina?
La manzana es una fruta muy popular que se puede utilizar de muchas maneras en la cocina. Sin embargo, mucha gente las utiliza como supresor del apetito para comerlas a media mañana o a media tarde, ya que son muy bajas en calorías.
Disponibles en diferentes variedades, las manzanas se pueden utilizar en una amplia gama de platos, desde ensaladas frescas hasta macedonias de frutas, sin olvidar los postres que son una auténtica delicia para el paladar.
Hablando de recetas, ¿conoce esta forma de preparar las manzanas? Aún poco conocida, consiste en echar los trozos de manzana en una sartén llena de aceite hirviendo.
Manzanas en aceite hirviendo: una receta que sorprenderá a muchos
En casa, nunca faltan manzanas en la cesta de la fruta. Hoy vamos a proponerte una original receta para mojar trozos de manzana en aceite caliente.
Ingredientes necesarios
1 huevo
medio vaso de harina
1 manzana roja
pan rallado
aceite de oliva
Preparación
Coger un plato hondo y batir el huevo. A continuación, añadir la harina y remover enérgicamente hasta obtener una mezcla ligeramente cremosa.
Añadir el aceite de oliva y seguir removiendo para combinar los ingredientes.
A continuación, lava y pela la manzana. A continuación, córtela en rodajas y trozos.
Ahora coge una sartén antiadherente y ponla al fuego con un poco de aceite.
Mientras el aceite se calienta, sumerja las rodajas de manzana en la mezcla de huevo y, a continuación, en el pan rallado.
A continuación, se sumergen en el aceite caliente y se fríen durante unos minutos.
Cuando las manzanas adquieran un bonito color dorado, sáquelas del aceite y colóquelas en un plato forrado con papel de cocina. Sirve los buñuelos calientes.
Si quieres quedar bien con tus invitados, te recomendamos que pruebes esta original receta como postre para terminar la comida por todo lo alto.
Y sobre todo, ¡no dudes en servir tus buñuelos de manzana con helado! ¡Verá que el contraste frío/caliente hará que este manjar sea aún más sublime!