Romero: Multiplica infinitamente sin coste usando el truco de la rama
Añadir romero a nuestras comidas es algo que nos ha pasado más de una vez durante nuestras comidas y cenas. Utilizamos hierbas aromáticas para hacer nuestros platos más sabrosos y fragantes. Tenemos muchas opciones para elegir, desde perejil hasta tomillo, laurel, salvia y muchos otros. El romero en concreto es uno de los más habituales, sobre todo si se combina con pollo y patatas.
Romero: propiedades
Salvia rosmarinus Schield, su nombre científico, crece espontáneamente en la zona mediterránea a lo largo de las zonas tirrena y jónica y está muy extendida por toda Italia, especialmente desde la costa del Adriático hasta Molise y las zonas adyacentes del lago de Garda.
La planta es siempre verde y puede alcanzar una altura de unos 50 – 300 cm, con hojas largas y persistentes de 2-3 cm de tamaño que desprenden un olor especial y característico. Su cuidado requiere que esta planta se cultive en zonas soleadas y no frías, ya que no es resistente a la lluvia y al frío. Si se guarda en el balcón, se debe plantar en una mezcla de tierra y arena.
Propagar romero: ¿cómo funciona?
La propagación se puede realizar mediante esquejes, lo que significa cortar un trozo de la planta de la planta madre y replantarlo en el suelo para que crezca una nueva planta.
Gracias a este método podemos tener una infinidad de plantas de romero sin tener que comprar una planta nueva al comerciante. Las plantas que crecen a partir de esquejes maduran más rápido que la planta madre que crece a partir de una semilla.
La técnica de cortar esquejes.
Quitar un trozo de la planta principal no le daña en absoluto, ya que quitar un trozo pequeño no supone ningún problema para la planta de romero. Podemos llenar nuestro balcón o alféizar con tantas plantas clonadas como queramos.
Para una óptima ejecución, lo mejor es cortar los tallos jóvenes, verdes y frescos, que suelen encontrarse en la base de la planta, evitando los marrones y leñosos, que pueden resultar problemáticos tanto en el corte como en el crecimiento.
Para retirar estas ramas se utilizan unas tijeras afiladas y el tallo seleccionado debe tener al menos 10 cm de largo. Siempre es mejor cortar más de uno por si el que escoges no está muy verde o no crece.
Una vez retirada la rama, retira las agujas de romero de la parte inferior y luego colócala en agua tibia en un lugar cálido, preferiblemente alejado de la luz solar directa.
El agua, que transporta oxígeno, debe cambiarse cada dos días y evitará que se pudran los esquejes que darán lugar a nuevas plantas de romero. Al cabo de unas 4-8 semanas, si nuestros esquejes han sobrevivido, veremos raíces en cada tallo.
En este caso conviene trasplantarlas a una maceta más grande con tierra arenosa y colocarlas en un agujero en el suelo, expuestas a la luz directa durante al menos 6-8 horas al día.
Una vez que la planta ha crecido y ha alcanzado un tamaño de unos 15 centímetros, se puede aprovechar y, si es necesario, cortar nuevos esquejes para producir más, pero sin cosechar más de un tercio de la planta, ya que crece lentamente.
Sin embargo, si nuestros esquejes son de color marrón y las agujas se pueden quitar fácilmente, significa que el esqueje no sobrevivió y necesitamos coger otro para propagar nuestra planta de romero.