Ensalada de Remolacha Rallada: Receta Fácil y Sabor Excepcional
Ingredientes
- Remolachas crudas
- Zanahorias
- Zumo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Perejil fresco (opcional)
Preparación
1. Preparar las verduras
Pelamos las remolachas y las zanahorias. Luego, las rallamos finamente a mano o con un procesador de alimentos.
2. Condimentar
Mezclamos las verduras ralladas en un bol. Añadimos zumo de limón y aceite de oliva al gusto. Finalmente, sazonamos con sal y pimienta según prefiramos.
3. Terminar
Removemos bien para que los aliños se distribuyan de manera uniforme. Dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos para que los sabores se integren. Antes de servir, podemos espolvorear perejil fresco picado para dar un toque de color y frescura.
Esta ensalada destaca por su sencillez y sus beneficios nutricionales, ofreciendo una combinación crujiente y colorida que es perfecta como acompañamiento o para disfrutar por sí sola.