Plantar cebollas en un vaso con tierra: qué sucede después de 7 días
Beneficios de cultivar y consumir cebollas
Las cebollas no solo son un ingrediente esencial en muchas cocinas, disponibles en variedades como roja, blanca y dorada, sino que también aportan múltiples beneficios para la salud. Son bajas en calorías y ricas en micronutrientes fundamentales como vitaminas del grupo B, fósforo, potasio y una buena fuente de fibra, incluidos los fructanos que favorecen la salud digestiva.
Además, las cebollas contienen vitamina C, vital para la síntesis hormonal, la producción de proteínas y el refuerzo del sistema inmunitario.
También aportan ácido fólico, calcio y vitamina B6, y poseen propiedades antimicrobianas que ayudan a combatir bacterias como E. coli, Staphylococcus aureus y Helicobacter pylori. Otro beneficio destacable es su capacidad para reducir los niveles de azúcar en sangre, siendo una gran ayuda para quienes controlan la diabetes.
Cómo cultivar cebollas en un vaso de plástico paso a paso
Puede parecer increíble, pero en tan solo una semana tras plantar la cebolla en un vaso de plástico, ya empezarás a ver sus primeros brotes verdes. A continuación, te explicamos cómo hacerlo:
- Materiales necesarios: un vaso de plástico transparente o una maceta pequeña, un cúter o destornillador, tierra, cebollas y un cuchillo.
- Preparar la cebolla: corta la cebolla horizontalmente por arriba, cuidando de no dañar las raíces, que son esenciales para su crecimiento.
- Preparar el recipiente: haz pequeños orificios en la base y lados para asegurar el drenaje. Llena el vaso con tierra dejando unos centímetros libres en la parte superior.
- Plantar la cebolla: forma una pequeña hendidura en el centro de la tierra y coloca la cebolla con las raíces hacia abajo.
- Riego y ubicación: pon el vaso en una bandeja y riega la tierra aproximadamente cada dos días.
Pasada una semana, observarás los primeros brotes verdes, señal de que la cebolla está creciendo saludablemente.
Un proyecto didáctico y práctico
Este método para cultivar cebollas es ideal para aprovechar espacios reducidos y se convierte en una actividad divertida para hacer en casa, especialmente con niños. Sirve para demostrar cómo un simple ingrediente de cocina puede transformarse en una planta vigorosa con un poco de cuidado y creatividad.