Hoy hablaremos de un tema tan curioso como útil, un truco que pocos conocerán. Hablaremos de por qué antes de salir de viaje o de vacaciones conviene meter una moneda en el congelador.
Y tras un año de intenso trabajo, llegan las merecidas vacaciones. Lo primero que debes hacer después de hacer la maleta es asegurarte de que los alimentos que quedan en el frigorífico no se estropeen. Así que nos dispusimos a limpiar el frigorífico , eliminando los alimentos frescos de corta duración y dejando lo necesario para una cena rápida cuando volvamos. Pero ¿cuántas veces no los hemos encontrado en un correcto estado de conservación ?
El truco de la moneda
En este caso, para asegurar un perfecto estado de conservación de tus alimentos, te desvelamos un truco que seguro adoptarás en tu día a día.
Procedemos cogiendo un vaso que no ocupe demasiado espacio, lo llenamos de agua y lo metemos en el congelador. Al cabo de un par de horas notaremos que el agua está casi congelada. Este es el momento adecuado para poner su dinero en el vaso. Notarás que se mantendrá centrado y a flote. Dejamos el vaso en el congelador.
Cuando regreses de tus vacaciones, mira la moneda en el vaso dentro de tu congelador. Si la moneda está flotando como la dejaste, todo está bien, si la moneda está en el fondo del vaso sabrás que tendrás que deshacerte de la comida.
¿Por qué? Sencillo, si la moneda está en el fondo del vaso, significa que en tu ausencia hubo un corte de luz , lo que descongela tu comida , y provocó que se volviera a congelar cuando volvió la luz.
Sabemos que los alimentos deben congelarse y consumirse, nunca volver a congelarse , a menos que se cocinen, de hecho, además de perder sus propiedades organolépticas, podrían ser perjudiciales para la salud, dado que después de congelar y descongelar aumenta la carga microbiana de los alimentos. .