Cuando el huerto produce varios calabacines a la vez o encontramos una buena oferta, el congelador parece la solución más sencilla. Pero meterlos enteros o cortados directamente en […]
¿El pan de molde se llena de humedad dentro de la bolsa? Puede que lo estés guardando en el lugar equivocado
Abrir una bolsa de pan de molde y encontrar pequeñas gotas de agua en el plástico es una señal que conviene atender. La condensación puede aparecer cuando el […]
¿Has comprado una calabaza grande? Así puedes conservar la parte que no vas a cocinar todavía
Las calabazas enteras pueden conservarse bastante tiempo en condiciones adecuadas, pero todo cambia en cuanto las cortas. La pulpa queda expuesta al aire y a los microorganismos, pierde […]
Antes de encender los radiadores, las abuelas hacían una limpieza que hoy muchos pasan por alto
Después de varios meses apagados, los radiadores pueden acumular una cantidad considerable de polvo entre sus elementos, detrás del aparato y en las rejillas superiores. Cuando vuelve el […]
La costumbre de nuestras abuelas al guardar las manzanas recién recogidas para que una mala no estropeara las demás
Cuando había que conservar una cosecha de manzanas durante semanas o meses, no bastaba con amontonarlas en una cesta y olvidarse de ellas. Una costumbre muy sensata era […]
Por qué se guardaban las prendas delicadas envueltas en tela en lugar de meterlas directamente en el armario
Antes de las fundas con cremallera y los organizadores modernos, era habitual proteger determinadas prendas envolviéndolas en una sábana vieja, una pieza de algodón o una funda de […]
¿Quedó café en la cafetera? Las abuelas encontraban usos para casi todo antes de tirarlo
Preparar más café del necesario es fácil, especialmente por la mañana. Antes de tirarlo por el fregadero, merece la pena recordar una costumbre muy sencilla de las cocinas […]
La forma de antes de guardar las nueces para que no perdieran su textura tan rápido
Antes de que cualquier alimento terminara automáticamente en una bolsa de plástico, las nueces se conservaban con una idea bastante sencilla: mantenerlas enteras, secas y protegidas del calor, […]
¿Tienes un balcón pequeño? Estas hortalizas de otoño necesitan mucho menos espacio del que imaginas
No necesitas un huerto grande para cultivar algo durante los meses frescos. Un balcón con unas horas de luz y espacio para varias macetas puede albergar rábanos, rúcula, […]
Septiembre aún no ha terminado: todavía estás a tiempo de plantar cebollas y puerros para los próximos meses
Los últimos días de septiembre todavía pueden aprovecharse para poner en marcha parte del huerto de otoño. Cebollas y puerros son cultivos resistentes al fresco, pero el momento […]