Durante el verano noto que el uso del horno en mi cocina disminuye bastante . Los días son más cálidos y largos y me resulta natural optar por platos más ligeros y frescos. Me gusta preparar ensaladas, verduras a la plancha o a la plancha, y quizás platos fríos que no requieran cocción.
Aunque intentamos limitar al mínimo el uso del horno, a veces sucede que hay que encenderlo para preparar algunas comidas. Por eso siempre tengo presente la importancia de una buena limpieza en verano , para evitar que se acumule la suciedad.
¡Veamos cómo hacerlo!
Para desengrasarlo rápidamente
A la hora de limpiar el horno , mi secreto está en los remedios naturales. El jabón amarillo o el jabón de Marsella son mis aliados favoritos. Estos jabones son naturales y biodegradables, ideales para eliminar la grasa y la suciedad sin tener que recurrir a productos químicos más agresivos, que normalmente pueden transferirse a los alimentos si no se enjuagan bien.
Así es como procedo:
- Primero enciendo el horno unos minutos a 100 grados. Luego lo apago, lo desconecto y dejo que se caliente, para no quemarme limpiándolo .
- Luego tomo un pedacito de jabón amarillo o de Marsella y lo disuelvo en un recipiente con agua caliente . Esto forma una solución jabonosa , perfecta para desengrasar las superficies incrustadas del horno.
- Con una esponja abrasiva aplico la solución a las paredes internas del horno y a los restos de comida . Me aseguro de cubrir bien hasta las zonas más aceitosas e incrustadas .
- Lo dejo actuar unos minutos, para que el jabón disuelva bien la grasa y facilite la limpieza.
- Después de esperar el tiempo necesario, uso una esponja limpia o un paño húmedo para quitar los restos de jabón y suciedad. Repito la operación en las zonas que aún estén sucias.
Enjuague con agua y vinagre para eliminar olores.
Después de haber desengrasado el horno con jabón de Marsella, paso al enjuague . Utilizo una solución de agua y vinagre blanco , que no solo elimina los restos de jabón, sino que también tiene una acción neutralizadora de olores .
- En una botella con atomizador , mezclo una parte de vinagre blanco con dos partes de agua . Esta solución en aerosol es cómoda de usar y muy eficaz.
- Rocío la solución sobre las superficies interiores del horno , incluidas las paredes, el fondo y la puerta.
- Lo dejo actuar unos minutos. El vinagre ayuda a neutralizar los olores que deja el jabón y brinda una limpieza más profunda.
- Finalmente, con un paño limpio y húmedo paso por todas las superficies para quitar el vinagre y secar el horno por completo. Este paso es importante para evitar que queden humedades residuales, que podrían provocar malos olores o favorecer la formación de moho.
Al final del proceso, el horno queda limpio, fragante y listo para el siguiente uso. ¡El vinagre es realmente un valioso aliado en la limpieza del hogar !
Consejos útiles para que el horno se ensucie menos si lo utilizas
Para concluir, quiero compartir contigo algunos consejos prácticos para mantener tu horno limpio y minimizar la necesidad de una limpieza demasiado frecuente , incluso si decides usarlo de todos modos durante el verano:
- Utilice siempre bandejas de goteo debajo de los alimentos que puedan gotear o gotear. Este sencillo truco protege el fondo del horno de derrames y manchas difíciles de quitar .
- Cuando es posible, forro las bandejas para hornear con papel de hornear o papel de aluminio. De esta forma, la limpieza de las bandejas será mucho más rápida y sencilla.
- Limpie las manchas recientes inmediatamente . Tan pronto como notes que algo goteó o salpicó, intenta limpiarlo inmediatamente . Las manchas recientes son mucho más fáciles de eliminar que las incrustadas.
- Adquiera el hábito de cubrir los alimentos con papel de aluminio o una tapa mientras cocina. Esto reduce en gran medida las salpicaduras y evita que los alimentos se sequen demasiado, manteniendo el horno más limpio.
A continuación se ofrecen algunos pequeños consejos para forrar perfectamente las bandejas de horno: