Limón y jengibre en un vaso con miel: el secreto que nadie te contará
Hoy te preparo una mezcla maravillosa, especialmente útil cuando llega el invierno y el frío se siente. Aunque las bajas temperaturas puedan ser intensas, representan una oportunidad para fortalecer el sistema inmunológico, despejar las vías respiratorias y limpiar la garganta, laringe y faringe. Para cuidar nuestra salud, vamos a preparar esta receta y descubrir todos sus beneficios.
Fase 1: Preparar los ingredientes
Comienza tomando un limón grande. Lávalo bien con agua caliente, pues utilizaremos la piel. Déjalo en remojo en agua caliente durante 5-10 minutos.
Mientras tanto, prepara el jengibre. Toma 150 gramos de jengibre fresco, pélalo y límpialo bien. Puedes picarlo finamente o, como yo prefiero, triturarlo en la licuadora hasta obtener una textura muy fina. Luego, toma 6 dientes de ajo, córtalos por la mitad y reserva.
Fase 2: Preparar los limones
Saca los limones del agua caliente tras dejarlos en remojo durante 10 minutos. Añade una cucharada de sal y una de vinagre blanco, mezclando bien para limpiarlos completamente. Enjuágalos con agua fría.
Corta los limones por la mitad, retira las semillas (que no usaremos) y tritúralos finamente. Puedes hacerlo a mano en trozos pequeños o usar la licuadora para obtener una textura más fina, como yo hago.
Fase 3: Mezclar los ingredientes
En un bol grande agrega el jengibre triturado, los limones procesados y los dientes de ajo partidos. Añade 150 gramos de miel natural y 150 mililitros de agua. Mezcla bien hasta conseguir una preparación homogénea.
Fase 4: Esterilización y conservación
Toma un frasco de vidrio de 500 mililitros, bien lavado y esterilizado en el microondas durante 3 minutos. Vierte la mezcla dentro; deberías obtener unos 500 mililitros de esta potente preparación llena de vitaminas.
Cierra el frasco y guárdalo en el frigorífico durante tres días antes de comenzar a usarlo. Esta mezcla se conserva fácilmente en la nevera durante varios meses.
¿Cómo consumir esta mezcla?
Toma una cucharadita de esta preparación cada mañana en ayunas, y deja actuar durante 30 minutos antes del desayuno. Para los niños, media cucharadita es suficiente. Para potenciar sus efectos, bébela con un poco de agua tibia.
Beneficios de esta mezcla
- Refuerza el sistema inmunológico: ideal para la temporada de frío.
- Despeja las vías respiratorias: ayuda a aliviar la garganta y los senos nasales.
- Rica en vitaminas: gracias al limón, jengibre y ajo.
- Natural y económica: fácil de preparar con ingredientes simples.
Conclusión
Esta mezcla es un gran aliado para tu salud durante el invierno. Pruébala y notarás la diferencia. Cuídate y hasta la próxima.