¿Quieres plantar albahaca para tenerla a mano cuando cocines? Descubre el momento adecuado para sembrarla y los pasos a seguir de la A a la Z para plantarla con éxito.
Cuándo plantar albahaca
Para que la albahaca crezca sana, la regla de oro es elegir el momento adecuado para sembrarla. Ten en cuenta que esta planta aromática teme el frío. Necesita mucho sol y calor.
Por eso, sólo debes cultivar albahaca a mediados de primavera, es decir, entre marzo y abril. Esta estación ofrece una temperatura diaria constante de más de 15°C.
Si vives en regiones frías, opta por la plantación de interior. En este ambiente, las hierbas aromáticas no están expuestas a los fríos extremos.
La albahaca sólo debe trasladarse cuando la temperatura exterior sea superior a 10°C en todo momento. De este modo, evitarás problemas de crecimiento debidos al choque térmico y obtendrás plantas vigorosas y resistentes.
Plantar albahaca correctamente: ¿qué tierra utilizar?
Además de la importancia de elegir el momento adecuado para plantar albahaca, también es necesario utilizar la tierra adecuada. Tu hierba aromática sólo puede prosperar en un suelo con un pH de entre 6 y 7, rico en humus y con un buen drenaje.
Antes de sembrar, debes preparar la tierra trabajándola en profundidad con un tenedor. De este modo, se eliminan las piedras y todo tipo de residuos, dejando la tierra flexible.
A la albahaca le gusta la tierra bien abonada. Por eso hay que añadir compost o estiércol bien descompuesto.
¿Cómo se cultiva la albahaca en interior?
A continuación te indicamos algunos puntos importantes que debes saber sobre el cultivo de albahaca en interior:
- Utilice una tierra estándar para macetas o una variedad específica para hierbas aromáticas;
- Llene las macetas hasta 1 ó 2 cm del borde;
- Plantar las semillas a 0,5 cm de profundidad;
- Separe cada semilla al menos 2 cm;
- Cubrir las semillas con un poco de tierra para macetas;
- Riega un poco;
- Coloca la maceta en un lugar bien iluminado, sin exponerla a la luz solar directa.
¿Cómo plantar albahaca en el huerto?
Si tienes un huerto y quieres plantar albahaca, esto es lo que tienes que hacer:
- Prepara la tierra y haz surcos en la superficie;
- Esparce los plantones a lo largo de los surcos;
- Pon tierra encima y riega bien;
- Asegúrate de que la tierra esté húmeda, pero no empapada.
¿Qué hay que hacer para cuidar la albahaca?
Plantar albahaca correctamente significa seguir los procedimientos de mantenimiento adecuados. De este modo, te asegurarás de tener una hierba sana y una buena cosecha. Para ello, debes tener en cuenta cada una de estas recomendaciones:
- Riega sólo durante las horas más frescas del día para reducir al máximo la evaporación;
- Prevenir las enfermedades fúngicas y los problemas de salud de las raíces comprobando regularmente los niveles de humedad del suelo;
- Fomente el desarrollo de las hojas y la resistencia general de la planta añadiendo compost o estiércol líquido al suelo;
- Retire las flores con regularidad y pellizque los brotes terminales para fomentar una buena ramificación.