Hipertensión arterial: los 6 mejores alimentos recomendados por nutricionistas

Una alimentación adecuada puede contribuir de forma efectiva a prevenir diversas enfermedades relacionadas con la edad.

La hipertensión arterial es una de las afecciones más importantes a tener en cuenta, ya que puede desencadenar problemas cardiovasculares graves.

Esta condición afecta a muchas personas. Técnicamente, se considera hipertensión cuando la presión sistólica —la que se mide cuando el corazón se contrae— supera o es igual a 130 mm Hg, y la presión diastólica —cuando el corazón está en reposo— excede los 80 mm Hg.

Si bien existen numerosos medicamentos efectivos para controlar esta enfermedad, es fundamental acompañar el tratamiento con un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada.

Una alimentación adecuada no solo ayuda a controlar la presión arterial, sino que también puede reducirla y mantenerla en niveles saludables. Los alimentos ricos en magnesio y potasio son especialmente importantes para este propósito.

A continuación, conocerás los 6 alimentos indispensables para mantener tu presión arterial dentro de los rangos recomendados.

Hipertensión arterial: los 6 alimentos esenciales según los nutricionistas

Como se mencionó, controlar la hipertensión desde la alimentación es posible, aunque siempre debe complementarse con los medicamentos prescritos por el médico.

Estos son los 6 alimentos que no pueden faltar en tu dieta si buscas un control efectivo de la hipertensión:

• 1. Cítricos

  Los cítricos, como el pomelo, la naranja y el limón, tienen un impactante efecto sobre la presión arterial. Son ricos en minerales y vitaminas beneficiosas para el corazón, que ayudan a mantener la tensión baja.

  Un estudio de cinco meses con 101 mujeres japonesas mostró que consumir jugo de limón diariamente, combinado con caminatas, redujo significativamente la presión sistólica. Este efecto se atribuye al ácido cítrico y los flavonoides presentes en el limón.

• 2. Acelgas

  Las acelgas son un recurso vegetal clave para regular la presión arterial. Gracias a su alto contenido en magnesio y potasio, una porción de 147 gramos cubre el 17 % y 30 % de las necesidades diarias de estos minerales, respectivamente.

  En personas hipertensas, consumir 0,6 gramos diarios de potasio puede reducir la presión sistólica en 0,52 mm Hg.

• 3. Legumbres: frijoles y lentejas

  Estos alimentos también aportan magnesio y potasio. Ocho estudios con 554 participantes demostraron que las lentejas y los frijoles disminuyen considerablemente la presión arterial, tanto en personas hipertensas como sanas.

• 4. Bayas

  Las bayas contienen antocianinas que elevan la producción de óxido nítrico en sangre, un compuesto que relaja los vasos sanguíneos. Además, disminuyen la fabricación de moléculas vasoconstrictoras, favoreciendo una presión arterial más baja.

• 5. Pescado

  El pescado, especialmente el salmón, es rico en ácidos grasos omega 3 que protegen el corazón y contribuyen a disminuir la presión arterial reduciendo la inflamación. También bajan los compuestos vasoconstrictores como las oxilipinas.

• 6. Semillas de calabaza

  Estas semillas son ricas en potasio, magnesio y arginina, un aminoácido esencial para la producción de óxido nítrico. Este último es fundamental para relajar y dilatar los vasos sanguíneos, ayudando a reducir la presión arterial.

Solo tienes que incorporar estos alimentos en tu dieta diaria para disfrutar de sus beneficios y mantener tu presión arterial bajo control.