Hierve clavos de olor, bebe el líquido y agradecerás este consejo
En tiempos antiguos, las especias valían más que el oro, y el clavo de olor no era la excepción. Hoy en día, esta especia se ha vuelto accesible y es ampliamente utilizada por sus múltiples propiedades medicinales. Los clavos de olor llevan siglos formando parte de la medicina tradicional china y ayurvédica, además de ser un ingrediente básico en muchas cocinas y farmacopeas alrededor del mundo.
¿Qué son los clavos de olor?
El clavo de olor es el capullo seco del árbol del clavo, un árbol perenne originario de Indonesia. Se emplea tanto entero como molido, aunque la forma entera conserva mejor sus propiedades medicinales.
Propiedades medicinales
Los clavos de olor son ricos en beta-caroteno y eugenol, un compuesto orgánico con potentes efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Resultan efectivos contra bacterias, virus y hongos, y pueden ayudar a combatir infecciones resistentes a medicamentos. Además, benefician la digestión, mejoran la circulación sanguínea y actúan como un afrodisíaco natural.
Ingredientes para la infusión de clavos de olor
- 10 clavos de olor
- 1 taza de agua
Instrucciones
- Calienta el agua hasta que hierva.
- Agrega los clavos de olor y deja hervir durante 2 minutos.
- Deja infusionar por unos minutos.
- Cuela y disfruta.
Precauciones
Los clavos de olor tienen un efecto potente y no son adecuados para todas las personas. Aquellos que toman anticoagulantes o padecen ciertas enfermedades deben consultar a un médico antes de usarlos. En especial, se debe tener precaución con el aceite esencial de clavo de olor.
Conclusión
El clavo de olor es una especia versátil, útil tanto en la cocina como en la medicina natural. Su infusión no solo es reconfortante, sino que también aporta múltiples beneficios para la salud, especialmente durante los meses fríos de invierno.