Farina: úsala sobre el fuego de la cocina porque también la recomiendan los chefs

Trucos de cocina usados por los chefs

El intercambio en la web de consejos culinarios revela el uso de distintos productos como la maicena o el limón, y hoy nos centramos en la harina.

La harina es la base para elaborar productos con masa madre como el pan o la pizza, que muchos disfrutan preparando en casa. Aquí conocerás varias recomendaciones sorprendentes para sacarle el máximo partido a este ingrediente desde tu hogar.

Acero y cocina relucientes como nuevos

¿Sabías que la harina es una aliada ideal para devolver el brillo al acero? Su acción ligeramente abrasiva, pero suave, elimina eficazmente la suciedad más persistente.

Para usarla, distribuye un poco de harina sobre las áreas a limpiar y frótalas con una esponja no abrasiva humedecida en vinagre o jabón de Marsella. Luego enjuaga bien para ver el increíble resultado.

Adhesivo casero con harina

Un truco curioso con harina es preparar un pegamento casero. Antes de usarlo, verifica que su resistencia sea suficiente para tu proyecto, pues es solo una alternativa provisoria en caso de no tener otro adhesivo a mano.

Para elaborar este pegamento necesitas:

• 1,5 litros de agua
• 100 gramos de harina tipo 00

Calienta el agua hasta hervir, baja el fuego y añade poco a poco la harina tamizada, removiendo constantemente para evitar grumos. Cuando la mezcla espese completamente, el pegamento estará listo. Espera a que se enfríe antes de aplicarlo.

No solo para la cocina: la harina también aleja las hormigas

Las hormigas suelen ser un problema habitual en verano, especialmente dentro de casa, porque son difíciles de detectar y pueden estar en cualquier sitio.

La harina puede ayudar a controlarlas distribuyéndola en las zonas afectadas, aunque es importante identificar su origen para evitar nuevas infestaciones. La harina atrapará a las hormigas y las mantendrá alejadas.

Platos y utensilios brillantes

Si buscas una forma rápida para limpiar vajilla muy sucia, te recomiendo usar harina junto con otros limpiadores naturales como jabón de Marsella, vinagre o jugo de limón.

Añade una cucharada de harina en el fregadero durante el lavado y notarás un gran cambio. Eso sí, enjuaga muy bien para no dejar residuos.

Cuando preparas platos muy condimentados, es común que las ollas y sartenes queden muy sucias. La harina es perfecta para absorber manchas de aceite rápidamente.

Para usarla, extiende harina sobre la mancha, déjala actuar unos minutos y frota con una esponja. Si la mancha persiste, repite el proceso hasta eliminarla por completo. Finalmente, enjuaga bien la superficie.