Hacer pepinos encurtidos en casa con imágenes.
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Los encurtidos son una receta muy popular y la favorita de cualquiera que ame los encurtidos, especialmente porque agregan un toque ligeramente picante cuando le agregas un toque especial a la receta. Es una forma fácil de hacer encurtidos en casa, con imágenes.
Selección de ingredientes A la hora de preparar esta receta, conviene elegir los pepinos más pequeños, ya que son especialmente adecuados. Es preferible utilizar frascos de vidrio con tapa de metal, aunque estos frascos son caros. Puedes usarlos una y otra vez. Prueba esta receta para preparar un acompañamiento de comidas principales ya que es una de las recetas más solicitadas.
Proceso de encurtido simple Podrías pensar que el proceso de encurtido es complicado, pero si el proceso de encurtido tiene como objetivo conservar las verduras durante mucho tiempo, entonces ese no es el objetivo de esta receta. Es una excelente manera de hacer encurtidos, guardarlos en el refrigerador y disfrutarlos durante aproximadamente una semana.
Ingredientes:
- 18 pepinos pequeños.
- 6 dientes de ajo pelados.
- 9 cucharaditas de vinagre blanco.
- 3 cucharadas de sal.
- 2 cucharaditas de eneldo fresco picado.
- 1/2 cucharada de hojuelas de chile.
- 3-4 tazas de agua.
Pasos:
- Corte los pepinos en rodajas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor y colóquelas en la esquina de un recipiente de almacenamiento de alimentos. Repita el proceso dos o más veces para que ahora tenga tres recipientes, cada uno con 6 pepinos.
- Llevar agua a ebullición.
- Agrega tres dientes de ajo, 3 cucharadas de vinagre blanco y 1 cucharada de sal a cada recipiente. Cuando esté listo, puedes agregar eneldo y hojuelas de chile.
- Ahora agrega suficiente agua a cada olla hasta que los pepinos estén cubiertos de agua. Tapa los tarros de cristal con la tapa y colócalos en el frigorífico hasta que se enfríen.
- Puedes comerlos después de uno o dos días como máximo.