Por qué envolver una banana en papel aluminio es un truco que muchos están adoptando

Usos prácticos del papel de aluminio

El papel de aluminio, también conocido como papel de estaño, tiene múltiples usos. No se limita solo a cubrir alimentos para conservarlos, sino que sirve para diversas funciones, como facilitar el lavado de la ropa o devolver el brillo a los cubiertos.

Su versatilidad es tan amplia que hoy compartimos un nuevo uso, muy útil especialmente en verano, cuando las altas temperaturas aceleran el deterioro de la fruta y es necesario buscar trucos para evitar desperdicios.

Por qué envolver la banana en papel aluminio

Las bananas suelen madurar rápidamente y hay ocasiones en las que terminan desechándose porque pierden sabor en pocos días. La recomendación inicial es comprar bananas verdes, pero no es suficiente.

Para prolongar su frescura, un método que está ganando popularidad es envolver la parte inicial del fruto con un trozo pequeño de papel aluminio. Esta zona es la más delicada y al protegerla se ralentiza la maduración.

Al llegar a casa, además de refrigerarlas en un lugar fresco y alejado de la luz directa, se recomienda usar este truco para conservarlas más tiempo.

Cómo aplicar el método paso a paso

• Compra bananas que estén verdes, pero evita que estén húmedas o dañadas.
• En casa, mantén las bananas en un lugar fresco y sin exposición solar directa.
• Corta un pequeño trozo de papel aluminio y envuelve solo el extremo inicial del racimo.
• Guárdalas en el frigorífico.
• Sácalas al menos una hora antes de consumir para que recuperen temperatura y sabor.

Este truco, conocido desde generaciones pasadas, es muy eficaz para evitar que las bananas maduren demasiado rápido, permitiendo disfrutarlas durante más días.

Beneficios nutricionales de las bananas

Las bananas se cultivan en zonas tropicales y subtropicales y son valoradas por sus múltiples beneficios para la salud. Son ricas en vitaminas y minerales como vitamina C, A, B6, niacina, tiamina, riboflavina, biotina, fósforo, potasio, calcio, sodio y hierro, entre otros.

Además, aportan fibra y tienen un índice glucémico bajo. Favorecen la salud cardiovascular, mejoran la digestión y son ideales para quienes practican deportes de resistencia.

No obstante, se recomienda que eviten su consumo personas que estén bajo tratamiento con inhibidores de la ECA, diuréticos u oxazolidinonas.