Con este ingrediente toda la suciedad sale del cuerpo: intestino limpio

La importancia de la nutrición para la salud intestinal

En 1998, el doctor Michael D. Gershon, de la Universidad de Columbia, presentó su teoría de que el intestino funciona como nuestro “segundo cerebro”. Esta idea se sostiene en investigaciones que revelan que el intestino contiene más de 100 millones de neuronas, conectadas a nuestras emociones como la ansiedad, el estrés y la tensión.

Esto nos ayuda a entender que el intestino es un órgano fundamental para nuestra salud y que debemos cuidarlo mediante una alimentación adecuada. Nuestra salud física y mental depende en gran parte de ello. Sin embargo, cada vez más personas sufren problemas intestinales que provocan una acumulación de toxinas en el organismo. ¿Cuáles son estos problemas y cómo podemos solucionarlos? Existen alimentos que nos ayudan, veamos cuáles.

Estreñimiento y acumulación de toxinas: un problema habitual

Cada vez más adultos y niños padecen molestias intestinales como el estreñimiento, un trastorno que afecta el tránsito intestinal y provoca síntomas como dolor abdominal, malestar estomacal, calambres, náuseas y sensación de hinchazón. Estas molestias suelen ser consecuencia de irregularidades en la evacuación, que a su vez se originan por la incapacidad de eliminar toxinas y desechos del cuerpo, problema que puede tener múltiples causas.

Entonces, ¿qué se puede hacer?

Antes de recurrir a medicamentos o laxantes en exceso, conviene saber que el estreñimiento puede combatirse con una dieta equilibrada y hábitos de vida saludables. Es fundamental consumir los alimentos adecuados: fibra, frutas, verduras, legumbres y, por supuesto, mucha agua. En especial, frutas y verduras aportan la fibra necesaria y enzimas que facilitan la digestión.

A continuación, te presentamos una receta eficaz para preparar un batido de frutas que ayuda a desintoxicar el intestino.

Cómo eliminar toxinas del cuerpo con estos ingredientes

Una forma sencilla y rápida de tener siempre a mano un aliado para el intestino lento es preparar un batido detox. Para ello, necesitarás: ciruelas pasas, pasas de uva, 500 ml de agua, una pera y dos kiwis.

Para preparar el batido, corta las ciruelas en trozos pequeños y mézclalas con las pasas en una cacerola. Añade 500 ml de agua y, tras mezclar, deja hervir durante unos diez minutos. Al finalizar, obtendrás un caldo que debes colar para separar el líquido de los sólidos.

Después, convierte las ciruelas y pasas cocidas en puré usando una batidora de mano, obteniendo así una especie de compota. Si quieres, reserva una parte para consumir una o dos cucharaditas al día; el resto lo usarás más adelante.

Lava y trocea la pera y los kiwis, ponlos en la batidora y añade el caldo filtrado. Incorpora una o dos cucharadas de la compota de frutas y mezcla todo hasta conseguir un batido detox.

Para potenciar sus efectos, bebe un vaso de este batido cada día, preferiblemente en el desayuno o como merienda. Además de ser sencillo y rápido, puedes conservarlo en la nevera para consumirlo durante la semana.

Por qué este batido es tan beneficioso

¿Por qué esta mezcla de frutas es tan efectiva para desintoxicar el intestino? La clave está en las propiedades de las ciruelas, pasas, peras y kiwis. Las ciruelas pasas son conocidas por su poder laxante, que favorece el tránsito intestinal gracias a su contenido en sorbitol, un purgante natural, y también ácido clorogénico y neocloro génico, sustancias que estimulan el movimiento intestinal. Además, aportan fibra soluble que ayuda a mantener la flora intestinal.

¿Y los kiwis? Este fruto es rico en fibra y promueve la regularidad del tránsito intestinal. Por ejemplo, un kiwi medio de unos 70 gramos contiene alrededor de 2 gramos de fibra.

Por su parte, una pera mediana aporta 6 gramos de fibra y es otra fuente importante de sorbitol. Las pasas facilitan la digestión, alivian el estreñimiento y también ayudan a regular el tránsito intestinal. Además, contienen magnesio y potasio, minerales que regulan la acidez estomacal y favorecen la eliminación de toxinas.