Cómo usar el estiércol de gallina en tu jardín de forma correcta
El estiércol de gallina es uno de los mejores fertilizantes naturales que puedes utilizar en tu jardín. Rico en nitrógeno, fósforo y potasio, mejora la calidad del suelo, acelera el crecimiento de las plantas y fortalece la salud general del suelo. Pero si no se usa adecuadamente, puede dañar las plantas o introducir patógenos peligrosos.
Descubre cómo aplicar estiércol de gallina correctamente para lograr plantas saludables y vigorosas.
Por qué el estiércol de gallina es beneficioso para tu jardín
El estiércol de gallina suele denominarse el “oro del jardinero” por buenas razones. Aquí te explicamos por qué:
- Rico en nutrientes – Contiene nitrógeno (para promover el crecimiento de hojas), fósforo (para raíces fuertes y floración) y potasio (para mejorar la resistencia a enfermedades).
- Mejora la estructura del suelo – Al estar compostado, aporta materia orgánica que favorece la retención de agua y el drenaje.
- Estimula la actividad microbiana – Los microorganismos beneficiosos prosperan en suelos enriquecidos con estiércol, facilitando la absorción de nutrientes por las plantas.
Estiércol fresco vs. compostado: ¿cuál es mejor?
Nunca uses estiércol fresco directamente sobre las plantas. Su alta concentración de nitrógeno y amoníaco puede quemar las raíces y las hojas.
- Estiércol fresco – Debe envejecerse o compostarse mínimo 6 meses antes de usarlo.
- Estiércol compostado – Es seguro, rico en nutrientes y listo para mezclar con la tierra de tu jardín.
Si tienes poco tiempo, opta por estiércol de gallina precompostado que venden en centros de jardinería; es seguro y fácil de manejar.
Cómo compostar correctamente el estiércol de gallina
- RECOGE Y EQUILIBRA LOS INGREDIENTES
Mezcla el estiércol de gallina con materiales ricos en carbono como hojas secas, paja o papel triturado. La proporción ideal es 1 parte de estiércol por 2 partes de material carbonoso. - FORMA LA PILA DE COMPOST
Coloca capas alternas de estiércol y materiales carbonosos en un contenedor o una pila. - MANTIENE LA HUMEDAD
La mezcla debe sentirse como una esponja húmeda, ni demasiado seca ni encharcada. - REMUEVE REGULARMENTE
Voltea la pila cada 1-2 semanas para airearla y acelerar la descomposición. - DEJA QUE ENVEJEZCA
Composta el estiércol durante 6 a 12 meses hasta que adquiera un color oscuro, textura desmenuzable y aroma a tierra fresca.
Cómo aplicar el estiércol de gallina en tu jardín
1. Como enmienda antes de plantar
- Incorpora de 5 a 7 cm (2–3 pulgadas) de estiércol compostado a los canteros antes de sembrar verduras o flores.
- En camas elevadas, mézclalo bien con la tierra superficial para crear un sustrato nutritivo.
2. Aplicación superficial durante el crecimiento
- Espolvorea una capa fina (1 cm o ½ pulgada) alrededor de plantas ya establecidas.
- Mantén el estiércol al menos 5-7 cm (2–3 pulgadas) alejado de los tallos para evitar quemaduras en las raíces.
3. Para césped y plantas perennes
- Distribuye una capa uniforme y fina sobre el césped o alrededor de arbustos, y riega abundantemente para facilitar la absorción.
Cuándo no usar estiércol de gallina
- En plántulas o plantas jóvenes – Incluso compostado puede ser demasiado fuerte para raíces delicadas.
- Poco antes de la cosecha – Evita aplicar estiércol cerca de la recolección para reducir riesgos de contaminación bacteriana, especialmente en hojas comestibles.
Plantas que más se benefician del estiércol de gallina
Funciona mejor en cultivos exigentes en nutrientes como:
- Tomates
- Pimientos
- Maíz
- Calabazas y zapallos
- Rosales y arbustos florales
Las plantas de raíz y de bajo requerimiento nutricional (como zanahorias y rábanos) prefieren compost o enmiendas más suaves.
Consejos de seguridad al manejar estiércol de gallina
- Usa guantes para evitar el contacto directo.
- Lava bien las verduras antes de consumirlas.
- Asegúrate de compostar completamente para eliminar posibles patógenos.
Conclusión
El estiércol de gallina es un fertilizante orgánico potente que puede transformar tu jardín si se usa adecuadamente. Compostarlo bien y aplicarlo en el momento justo hará que tus plantas crezcan más sanas y produzcan cosechas abundantes.