Cómo saber si los huevos están frescos usando el método del vaso
Los huevos bien conservados pueden durar hasta 30 días. Se consideran “extra frescos” si fueron puestos hace menos de 9 días, mientras que “frescos” se refiere a huevos con menos de 21 días. Al comprar huevos en tiendas locales, puedes comprobar su frescura observando la fecha de puesta (DPD) en el envase. Pero, ¿qué hacer si faltan estos datos? Existe un método sencillo y efectivo para saber si un huevo sigue fresco.
Cómo comprobar la frescura de los huevos
Si no recuerdas la fecha de caducidad que aparece en el envase, prueba con la prueba del vaso de agua:
- Llena un vaso con agua a temperatura ambiente.
- Coloca el huevo con cuidado dentro del vaso.
- Si el huevo se hunde y queda en el fondo, está fresco y es seguro para consumir.
- Si flota en la superficie, ya no está fresco y deberías evitar comerlo.
Este simple truco te ayudará a prevenir intoxicaciones alimentarias asegurándote de que tus huevos son seguros para su consumo.