Cómo cultivar jitomates en casa: consejos prácticos para lograrlo

El jitomate es un ingrediente fundamental en la cocina, gracias a su versatilidad y valor nutricional. Contiene minerales como sodio, potasio, calcio y fósforo, así como vitaminas A, B1, B2 y C. Entre sus propiedades medicinales destacan su acción remineralizante, antiséptica, alcalinizante, depurativa, diurética, digestiva, laxante y antiinflamatoria.

Si buscas un alimento en tu jardín que ayude a prevenir y combatir enfermedades como diabetes, asma, cataratas o problemas cardiovasculares, además de apoyar en casos de enfermedades hepáticas, quemaduras, obesidad, raquitismo, y ciertos tipos de cáncer, el jitomate es la opción ideal. Continúa leyendo y aprende cómo cultivar esta maravillosa fruta en casa para tener siempre a mano un producto fresco y saludable.

Recuerda que para conservar mejor las propiedades del jitomate, es preferible consumirlo crudo. Existen diversas variedades para elegir según tus gustos: pera, cherry, bola o ensalada.

Cómo cultivar jitomates en casa: consejos útiles

Luz

Para que tus plantas crezcan fuertes, necesitan al menos seis horas diarias de luz solar directa. Por eso, elige un lugar en tu jardín donde reciban sol pleno durante ese tiempo.

Riego

El suelo debe mantenerse siempre húmedo, pero sin encharcarse. Un riego adecuado evitará que las plantas sufran sequedad y favorecerá la producción de frutos grandes y jugosos. Procura mantener la tierra constantemente húmeda.

Poda

Es importante eliminar las hojas ubicadas en la parte inferior de la planta. Esto ayudará a que la energía se concentre en la producción de frutos y no en otras partes menos productivas.