Una forma innovadora y divertida de mantener los limones frescos y deliciosos durante todo el año.
Los limones son uno de los productos más famosos y populares que Italia tiene para ofrecer. Si cierras los ojos, es fácil imaginar Sorrento, con sus extensiones amarillas decorando las colinas que descienden hasta el mar. Sin olvidar el aroma que te envuelve y todas las propiedades que ofrece esta versátil fruta. No sólo un potenciador del sabor, sino también un remedio natural para cualquier ocasión. Los expertos muestran cómo se pueden conservar durante todo un año mediante un método sencillo y rápido.
¿Cómo se almacenan los limones durante un año?
¿Es posible conservar limones durante todo un año? Esta fruta con sus numerosas propiedades no sólo se utiliza en la cocina, sino también para el bienestar o el cuidado de la piel. Conservar limones no es fácil hoy en día, especialmente si los compras en el supermercado y no tienes tu propio árbol en el jardín.
Los expertos han compartido sus conocimientos y experiencias para presentarles a todos una forma natural de conservar los limones durante todo un año. Antes de conocer el proceso, aquí están los ingredientes necesarios (por recipiente utilizado):
- tarro de 1 litro
- 1 1/2 limones
- 1 trozo de chile
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de semillas de eneldo
- 1/2 cucharadita de semillas de cilantro
- Un puñado de pimienta negra al gusto
- 2 o 3 dientes de ajo
- 3 dientes
- 2 cucharaditas de sal gruesa
- 1 olla de agua fría
Método, procedimiento y consejos del tarro de cristal.
Existe un método para conservar los limones durante todo un año que también es muy fácil de probar. Los pasos son los siguientes:
- Coge un frasco esterilizado y vacío y coloca la hoja de laurel en el fondo.
- Luego agrega la cucharadita de eneldo.
- Luego prepara el ajo y el chile.
- Agrega las semillas de cilantro.
Ahora continúa así:
- Lava los limones con ayuda de sal y bicarbonato para desinfectarlos.
- Córtelos en muchas rodajas pequeñas.
- Corta también el chile en trozos pequeños.
- Coloca las rodajas de limón a lo largo de todo el vaso.
- Agrega el chile para mezclar con el limón.
Luego de este procedimiento, vierte el agua fría hasta llenar el vaso. Ahora es el momento de cerrar herméticamente el frasco con todos los ingredientes y agitarlo para mezclarlo todo.
El frasco debe guardarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Agite una vez al día para permitir que todos los ingredientes trabajen juntos para conservar los limones durante todo un año.