Cómo evitar que el pepino suelte agua en tan solo unos sencillos pasos.
El pepino es una verdura muy fresca y saludable, amada y utilizada por muchas personas y utilizada como alimento ideal para consumir durante los meses de verano o las épocas más calurosas del año.
Esta verdura puede aportar numerosos beneficios a nuestro organismo precisamente porque contiene muchas propiedades necesarias para una buena salud, como el ácido fólico, el potasio y el magnesio.
Al ser una verdura refrescante, contiene mucha agua y si el pepino no se trata adecuadamente es completamente normal que durante la cocción suelte líquidos de su interior, “contaminando” también el resto de ingredientes.
Sin embargo, esta agua liberada no siempre es bienvenida porque, además de hacer los platos aguados, también corre el riesgo de dañar el sabor de los demás ingredientes, haciéndolos desagradables.
A veces basta con que verduras como ésta suelten los líquidos de su interior para arruinar por completo la armonía de una receta elaborada. Para evitar que esto suceda, basta con implementar una práctica sencilla, es decir, eliminar las semillas que se encuentran en el interior del pepino.
Inicialmente esto puede parecer totalmente poco convencional, pero es exactamente lo que debes hacer para quitar las partes que liberan agua de esta verdura.
Primero debes cortar el pepino en dos verticalmente. Luego de haber obtenido dos botes, deberás retirar toda la pulpa que contiene las semillas en su interior.
LEA TAMBIÉN He aquí por qué deberías poner una bola de aluminio en la lavadora cuando laves tu ropa.
Una vez que hayas quitado toda la pulpa con las semillas, puedes cortar el pepino y añadirlo a los platos que más te gusten. De esta forma ya no tendrás platos aguados y el resto de ingredientes conservarán su sabor.
A veces son trucos sencillos como el que hemos enumerado hoy los que marcan la diferencia entre una receta exitosa y un plato aguado. Este pequeño y sencillo truco te permitirá apreciar aún más esta deliciosa verdura.