Cómo cortar cebolla sin llorar: el truco de la servilleta húmeda
La cocina es uno de esos lugares donde muchos demuestran su creatividad preparando platos deliciosos que sorprenden a sus comensales. Algunos ingredientes son básicos en la mayoría de las cocinas porque aportan sabor y beneficios, y uno de ellos es la cebolla. Esta verdura, junto con el apio y la zanahoria, es fundamental para la base de numerosas recetas. Además de su sabor característico, la cebolla ofrece múltiples propiedades beneficiosas para la salud.
Propiedades y beneficios de la cebolla
La cebolla se ha utilizado desde hace siglos no solo por su sabor, sino también por sus propiedades antibacterianas y antiinfecciosas. Ayuda a eliminar desechos nitrogenados, favoreciendo el buen funcionamiento de los riñones. También es un aliado para proteger la salud cardiovascular y para combatir parásitos intestinales. Incluso se ha mostrado beneficiosa para personas con diabetes, que pueden aprovechar sus diversas cualidades.
El problema a la hora de cortar cebolla
Preparar un plato con cebolla implica enfrentarse al conocido inconveniente: el intenso olor y la irritación que causa en los ojos al cortarla. A nadie le gusta acabar llorando en la cocina por esta causa. Entonces, ¿cómo evitar que los ojos se llenen de lágrimas al cortar cebolla?
Para este y otros problemas culinarios, los remedios caseros son una apuesta segura. Uno muy popular recomienda masticar un poco de pan mientras se corta la cebolla para evitar llorar. Sin embargo, un método reciente que se ha viralizado en TikTok ofrece una solución más práctica y efectiva.
El truco de la servilleta húmeda para cortar cebolla sin lágrimas
Un joven creador de contenido en TikTok compartió un sencillo truco que permite cortar cebolla sin que los ojos se irriten. Solo hay que humedecer bien una servilleta y colocarla sobre la tabla de cortar antes de empezar a picar la cebolla.
Según este usuario, el agua contenida en la servilleta atrae el gas que provoca el lagrimeo, evitando que llegue a nuestros ojos. Este método ha sido probado y comprobado por otros usuarios de TikTok, todos coincidieron en que funciona de maravilla para reducir las lágrimas al cortar cebolla.
Alternativas adicionales para evitar llorar al cortar cebolla
- Congelar la cebolla antes de cortarla
- Usar gafas protectoras especiales para la cocina
Con estos consejos, cortar cebolla se puede convertir en una tarea mucho más agradable y libre de lágrimas.