Cómo cortar cebolla sin llorar: el truco infalible de la servilleta húmeda

La cocina es ese espacio donde la creatividad florece al preparar recetas deliciosas que sorprenden a familiares y amigos. Entre los ingredientes indispensables está la cebolla, esencial junto al apio y la zanahoria en innumerables platos. Además de aportar sabor, la cebolla tiene múltiples beneficios para la salud.

Beneficios de la cebolla en la dieta

Desde siempre, la cebolla se ha valorado por sus propiedades antibacterianas y antiinfecciosas. También ayuda a eliminar los desechos nitrogenados, facilitando el trabajo óptimo de los riñones.

Este ingrediente es muy recomendable para proteger el corazón y combatir parásitos intestinales. Incluso, quienes padecen diabetes pueden beneficiarse de sus propiedades.

¿Por qué la cebolla hace llorar y cómo evitarlo?

Sin embargo, pelar cebolla no es tarea sencilla. Su potente aroma suele irritar los ojos, provocando lágrimas incontenibles.

¿Cómo evitar este molesto efecto al cortarla? Los remedios caseros nos dan varias pistas. Por ejemplo, masticar un trocito de pan mientras se pela la cebolla puede ayudar a reducir el lagrimeo.

El truco de la servilleta húmeda para no llorar al cortar cebolla

Recientemente, una usuaria de TikTok compartió una técnica muy efectiva y sencilla: usar una servilleta húmeda.

El método consiste en mojar bien una servilleta y colocarla sobre la tabla de cortar antes de pelar y cortar la cebolla.

Según esta usuaria, la sustancia irritante que provoca las lágrimas es atraída por el agua de la servilleta, evitando la irritación de los ojos.

Este sencillo truco ha recibido la confirmación de otros usuarios que aseguran que funciona a la perfección para no llorar mientras se prepara la cebolla.

Otras formas para evitar las lágrimas al cortar cebolla

• Congelar la cebolla unos minutos antes de cortarla.
• Usar gafas de protección mientras se pela.