Pones unas patatas a cocer para preparar una ensalada y, cuando intentas cortarlas, algunas están perfectas mientras otras prácticamente se convierten en puré. Aunque el tiempo de cocción […]
¿Preparaste demasiadas lentejas? Cómo congelarlas en porciones para convertirlas después en comidas diferentes
Preparar una buena cazuela de lentejas y descubrir que hay comida para varios días no tiene por qué significar repetir exactamente el mismo plato toda la semana. Si […]
¿Las manzanas están madurando demasiado rápido junto a otras frutas? Separarlas puede ayudarte a conservar mejor la compra
Compras manzanas, plátanos, peras y kiwis para toda la semana, los colocas juntos en un bonito frutero y, pocos días después, parece que todo ha madurado al mismo […]
Qué hacían las abuelas con las cajas de cartón resistentes antes de pensar en tirarlas
Antes de que existieran tantos organizadores de plástico, cajas decorativas y sistemas de almacenaje, una buena caja de cartón rara vez terminaba directamente en la basura. Si estaba […]
Las croquetas caseras de las abuelas: la receta tradicional para transformar restos de pollo en una cena irresistible
Las croquetas son uno de esos platos tradicionales capaces de convertir unas sobras sencillas en algo completamente diferente. Cuando quedaba pollo asado o cocido del día anterior, muchas […]
La costumbre de guardar las mantas con una funda de tela en lugar de encerrarlas directamente en plástico
Cuando terminaba la temporada de frío, muchas abuelas no metían las mantas directamente en una bolsa de plástico cerrada durante meses. Preferían envolverlas en una sábana limpia, una […]
Por qué las abuelas dejaban una pequeña separación entre los muebles y las paredes más frías de la casa
En muchas casas antiguas era habitual encontrar armarios, cómodas o aparadores colocados a unos centímetros de las paredes exteriores. No siempre era una cuestión estética ni una casualidad. […]
La antigua costumbre de humedecer ligeramente una prenda antes de planchar las arrugas más difíciles
Antes de que las planchas con vapor fueran habituales, conseguir que una camisa, una sábana o un mantel quedaran perfectamente lisos podía requerir un pequeño paso adicional. Muchas […]
Por qué las abuelas colocaban periódicos viejos debajo de los zapatos mojados antes de dejarlos secar
Cuando alguien llegaba a casa después de caminar bajo la lluvia, era habitual dejar los zapatos cerca de la entrada sobre unas cuantas hojas de periódico. No era […]
¿Compraste demasiadas zanahorias? Guardarlas correctamente puede mantenerlas crujientes durante mucho más tiempo
Las zanahorias parecen una de esas verduras capaces de aguantar eternamente en el frigorífico. Sin embargo, después de varios días pueden empezar a ponerse blandas, arrugadas o flexibles. […]