Mezcla azúcar y menta y descubre un resultado sorprendente que no imaginas
Con la llegada del verano, buscamos recetas sencillas, frescas y rápidas de preparar. La combinación de azúcar y menta crea una experiencia refrescante ideal para los días cálidos.
En plena ola de calor, predominan las preparaciones fáciles y las bebidas refrescantes, donde la menta brilla por su aroma y beneficios para la salud.
Beneficios de la menta en la cocina y para la salud
La menta, apreciada por su fragancia y propiedades terapéuticas, es perfecta para darle frescor a infusiones y zumos. Su aroma estimula el paladar, ayuda a la digestión, y reduce el estrés.
Además, sus antioxidantes protegen las células del daño, ofreciendo una sensación revitalizante completa.
Receta: galletas de azúcar y menta, un placer con un aroma único
Te proponemos preparar unas galletas que recuerdan a los famosos chocolates ingleses After Eight, con un toque suave y un vibrante color verde que conquistarán tu paladar.
Ingredientes necesarios
- Hojas frescas de menta
- Azúcar
- Harina
- Pepitas de chocolate
- Mantequilla
- Un huevo grande
- Levadura química
- Un poco de aceite de oliva virgen extra
Preparación paso a paso
Precalienta el horno y cubre una bandeja con papel para hornear.
Mezcla la menta con el azúcar hasta obtener un picado fino. Añade el huevo y la mantequilla, e integra bien.
Incorpora poco a poco la harina, las pepitas de chocolate y la levadura, hasta lograr una masa homogénea.
Forma bolas de masa con tamaño uniforme y colócalas sobre la bandeja.
Hornea por el tiempo necesario y deja enfriar las galletas antes de disfrutarlas acompañadas de una bebida fresca.