Combina azúcar y menta y descubre un resultado sorprendente
Con la llegada del verano, aumenta el deseo de preparar platos sencillos, frescos y rápidos. Descubre la magia que surge al unir estos dos ingredientes, ideal para disfrutar en los días de calor.
El encanto de la menta en la cocina de verano
Cuando el calor aprieta, la sencillez manda en la cocina, y las recetas frescas y fáciles cobran protagonismo. Entre ellas, las bebidas refrescantes lideran, con la menta como una aliada insustituible.
La menta destaca no solo por su aroma característico y atractivo, sino también por sus beneficios para la salud. Ayuda a mejorar la digestión, calma el estrés y la ansiedad, y posee propiedades antioxidantes que protegen las células, brindando una sensación de bienestar completa.
Una receta deliciosa para las tardes de verano
Te proponemos una receta exquisita, perfecta para las noches templadas, sola o en compañía en la terraza: una mezcla de azúcar y menta que te permitirá preparar galletas con una textura cremosa que recuerda a los famosos chocolates ingleses After Eight.
Ingredientes necesarios
- Hojas de menta
- Azúcar
- Harina
- Gotas de chocolate
- Mantequilla
- Un huevo grande
- Levadura
- Un toque de aceite de oliva virgen extra
Preparación paso a paso
Con utensilios básicos como una batidora de mano y una espátula, crea estas delicias que te conquistarán con su vibrante color verde y su aroma irresistible.
- Precalienta el horno y prepara una bandeja con papel para hornear.
- Tritura la menta junto con el azúcar hasta obtener una mezcla fina.
- Añade el huevo y la mantequilla, integrando bien.
- Incorpora poco a poco la harina, las gotas de chocolate y la levadura, hasta conseguir una masa homogénea.
- Forma bolitas de tamaño uniforme y colócalas sobre la bandeja.
- Hornea brevemente y deja enfriar las galletas antes de disfrutarlas acompañadas de una bebida fría.
Déjate envolver por la armoniosa combinación de azúcar y menta y disfruta de un sabor único que refresca y deleita.