Las migas son uno de esos platos que explican perfectamente cómo se cocinaba cuando tirar el pan no era una opción. Con una hogaza del día anterior, unos […]
Consejos
Por qué las abuelas envolvían los objetos delicados en papel antes de guardarlos dentro de una caja
Antes de que existieran tantos organizadores, fundas acolchadas y cajas especiales, en muchas casas se utilizaba un recurso mucho más sencillo: envolver individualmente los objetos delicados en papel […]
Consejos
¿Quieres cocinar una sola vez y resolver varias comidas? Un sofrito grande puede convertirse en tres platos completamente diferentes
Cocinar cada comida desde cero puede resultar agotador, especialmente durante una semana con poco tiempo. Sin embargo, preparar comida con antelación no significa necesariamente llenar varios recipientes con […]
Consejos
¿Tienes demasiados pimientos al final del verano? Asarlos de una vez puede darte varias comidas sin cocinar desde cero cada día
A finales del verano los pimientos suelen estar en uno de sus mejores momentos. Si has comprado una bolsa grande, tienes una cosecha abundante o simplemente ves que […]
Consejos
¿La calabaza te parece demasiado grande para una sola receta? Cómo repartirla entre platos dulces y salados sin desperdiciarla
Comprar una calabaza grande puede resultar muy económico, pero el problema aparece al cortarla: utilizas un trozo para una crema y todavía queda suficiente para varias comidas. Si […]
Consejos
¿Las uvas se estropean antes de terminar el racimo? No las laves todas nada más llegar a casa
Compras un racimo de uvas firmes y apetecibles, pero unos días después encuentras algunas blandas, arrugadas o incluso con moho. A veces el problema empieza antes de guardarlas: […]
Consejos
¿Compraste maíz fresco y no vas a cocinarlo hoy? Cómo conservar las mazorcas para que no pierdan calidad tan rápido
El maíz fresco tiene una característica que conviene conocer: su mejor calidad empieza a disminuir desde el momento de la cosecha. Si compras unas mazorcas dulces y las […]
Consejos
¿Compras higos y al día siguiente ya están demasiado blandos? Esta fruta necesita un trato diferente al de manzanas o naranjas
Los higos frescos pueden pasar de estar perfectos a excesivamente blandos en muy poco tiempo. Los compras con buena apariencia, los dejas en el frutero como harías con […]
Consejos
¿El frigorífico hace más ruido cuando está pegado a la pared? Unos centímetros pueden marcar una diferencia
Un frigorífico nunca funciona en completo silencio. El compresor, los ventiladores y la circulación del refrigerante producen sonidos normales durante distintos momentos del día. Sin embargo, si notas […]
Consejos
¿La puerta del lavavajillas cae demasiado rápido cuando la abres? No ignores el cambio aunque el aparato siga lavando bien
La puerta del lavavajillas normalmente ofrece cierta resistencia al abrirse. Puedes bajarla de manera controlada y, dependiendo del modelo, dejarla en distintas posiciones. Por eso, cuando de repente […]