Cómo cultivar un limón en una taza y disfrutar de su aroma en casa

El limón es un ingrediente esencial en nuestra cocina y un aliado para la salud. Este cítrico, proveniente del limonero, aporta múltiples beneficios y un aroma refrescante. Cultivar un limón en casa es sencillo y permite aprovechar sus virtudes a diario.

La experiencia de cultivar un limonero es apasionante para todas las edades, especialmente para los niños, que aprenderán y disfrutarán viendo cómo crece su planta. Solo necesitarás algunas semillas y una taza. Te contamos cómo hacerlo.

Materiales necesarios

• Semillas de limón
• Una taza
• Tierra para plantar
• Algunas piedras pequeñas

Pasos para cultivar tu limonero

Primero, extrae las semillas de un limón grande. Lávalas bien y colócalas en un recipiente con agua, cambiándola cada día durante 6 a 7 días. Pasado este tiempo, las semillas estarán listas para plantar.

Llena una taza con unas piedras para cubrir el fondo, lo que ayudará a drenar el exceso de agua, y luego añade tierra húmeda. Planta las semillas con la punta hacia abajo, dejando alrededor de 5 mm entre cada una. Cubre las semillas con arena o grava y coloca un plástico o bolsa encima para crear un efecto invernadero.

Durante los primeros 2 o 3 días, riega las semillas con un pulverizador de agua. Después, reduce el riego a una vez cada dos días. Aproximadamente a la semana, deberían aparecer los primeros brotes. Según el tamaño de la taza y la calidad de la tierra, puede que necesites trasplantar algunas plántulas para evitar que crezcan demasiado juntas.

Cuando las plantas alcancen entre 3 y 5 meses, selecciona las más fuertes y trasplántalas a macetas individuales, manteniendo la misma composición del suelo para asegurar su desarrollo.

Para un crecimiento óptimo, ubica tu limonero en un lugar soleado y luminoso, protegido del frío. En verano, colócalo afuera, riega a diario y fertiliza con abono específico para cítricos, ya que esta planta requiere muchos nutrientes. En invierno, evita que la tierra se seque por completo regando con moderación. No te preocupes si algunas hojas caen, es parte del ciclo natural.

Recorta las ramas en primavera para fomentar un crecimiento saludable y fuerte.

Beneficios diarios del limón

Más allá de tener una hermosa planta, tu limonero te brindará frutos llenos de vitaminas y nutrientes con múltiples beneficios para la salud.

Ideal para controlar el peso

El limón actúa como un excelente diurético, antioxidante y es bajo en calorías. Ayuda a los riñones a eliminar toxinas y favorece la depuración del organismo.

Reduce la retención de líquidos

Ayuda a eliminar el exceso de líquidos gracias a su efecto sobre los riñones. Además, su contenido en polifenoles tonifica los vasos sanguíneos, especialmente combinado con frutas rojas, que contienen flavonoides similares.

Facilita la digestión

Estimula el aparato digestivo incentivando la producción de bilis en el hígado. Gracias al ácido cítrico que contiene, ayuda a equilibrar el pH del cuerpo, especialmente si se consume con agua tibia en ayunas.

Protege la garganta

Combinado con miel, el limón tiene propiedades antiinflamatorias que alivian la garganta, sobre todo en épocas frías.