Cada vez son más los nutricionistas que incorporan la fruta del aguacate a su dieta por sus innumerables beneficios para la salud: gracias a sus proteínas y grasas, es un auténtico concentrado de energía.
Las vitaminas que contiene hacen que cualquier otra fruta sea envidiada. Es adecuado para quienes saben bajar el colesterol y la presión, tiene efectos antiinflamatorios y favorece la digestión.
Si lo compras en el supermercado, puede ocurrir que elijas uno que no esté maduro: en ese caso tendrás que esperar unos días para que esto ocurra. Lo que te mostramos aquí es la forma más rápida de madurarlo… ¡en tan solo 10 minutos!
Comenzamos calentando nuevamente el horno a 90° y colocando el aguacate en un trozo de papel aluminio.
Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura, agrega el aguacate y espera 10 minutos.
¡Saca el papel de aluminio y encontrarás el aguacate maduro!
Antes de consumirlo o utilizarlo en otras recetas, colóquelo en el refrigerador durante unos minutos. ¡Después de que se enfríe, puedes usarlo!
Este método funciona porque el aguacate o palta produce naturalmente gas etileno y este lo ayuda a madurar; ¡En el horno el proceso se acelera!