Ajo, miel y limón: preparación en 10 minutos

Te proponemos dos recetas efectivas de mezclas vitamínicas. Perfectas para otoño e invierno, fortalecen el sistema inmunitario de toda la familia en solo 10 minutos de preparación.

Estas mezclas no solo son muy saludables, sino también deliciosas. ¡Incluso los más pequeños las adoran! Su elaboración es sencilla y rápida, siempre que no existan intolerancias o contraindicaciones médicas a los ingredientes usados.

1. Receta: mezcla de limón y ajo

Ingredientes (para aproximadamente 500 ml):

• 300 g de limón
• 250 g de miel
• 100 g de ajo
• 2 cucharadas de aceite de lino
• 1 cucharadita de cúrcuma

Preparación:

1. Corta los limones en cuartos o rodajas, retira las semillas y colócalos en la licuadora junto con los dientes de ajo.
2. Agrega la cúrcuma y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Incorpora la miel y el aceite de lino y vuelve a batir.
4. Vierte la mezcla en un recipiente limpio y seco.
5. Deja reposar en la nevera durante 5 días antes de consumir.

Consumo:

Toma 1 o 2 cucharaditas antes del almuerzo o la cena. El ajo queda suavizado en el sabor, por lo que no tendrás que preocuparte por el mal aliento.

2. Receta: mezcla de feijoa y jengibre

Ingredientes:

• 300 g de feijoa
• 200 g de miel
• 150 g de limón
• 20 g de jengibre

Propiedades de los ingredientes:

La feijoa, rica en vitamina C y yodo, mejora las defensas, la calidad del sueño, la salud de la piel y el cabello, y apoya la tiroides. También posee propiedades antiinflamatorias y es útil frente a problemas digestivos y carencias vitamínicas.

Alternativas posibles:

• Frambuesas: antioxidantes y antiinflamatorias
• Piña: rica en bromelina y vitaminas
• Kiwi: excelente fuente de vitaminas C y B
• Plátano: cargado de minerales esenciales

Preparación:

1. Corta el limón en rodajas, retira las semillas y ponlo en la licuadora junto con la cáscara.
2. Corta los extremos de la feijoa, añádela al vaso junto con el jengibre y licúa hasta obtener una pasta suave.
3. Agrega la miel y mezcla durante 30 segundos más.
4. Vierte la mezcla en un recipiente limpio y seco.

Consumo:

Para una dosis energética diaria, toma 1 o 2 cucharadas por la mañana con té negro sin azúcar.

Conservación:

Se puede mantener en la nevera hasta 3 meses, aunque es tan sabroso que probablemente se acabe mucho antes.