8 sorprendentes razones para cultivar menta en casa

Jarabe de menta casero

Recoja y lave hojas frescas de menta. Mezcle las hojas con partes iguales de agua y azúcar en una olla. Lleve a ebullición hasta que el azúcar se disuelva y la menta libere su aroma. Deje enfriar, cuele el jarabe y úselo para endulzar bebidas, postres o helados.

Hojas de menta con chocolate

Elija hojas jóvenes y tiernas de menta. Derrita chocolate oscuro o blanco y sumerja cada hoja en el chocolate derretido. Colóquelas sobre papel encerado para que se endurezcan y disfrútelas como un delicioso capricho.

Pesto de albahaca y menta

Mezcle hojas de menta con albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva en un procesador de alimentos. Triture hasta obtener una mezcla homogénea que servirá como un sabroso condimento para pastas o sándwiches.

Chutney de cilantro y menta

Combine hojas de menta y cilantro con chiles verdes, jengibre, ajo, jugo de limón y sal. Ajuste los ingredientes según su gusto y utilícelo como acompañante a sus comidas.

Salsa de menta

Pique finamente las hojas de menta y mézclelas con azúcar, vinagre y sal. Esta salsa es ideal para acompañar asados de cordero u otras carnes.

Helado fresco de menta

Aromatice crema con hojas frescas de menta y utilícela como base para hacer helado. Perfecto como postre o para servir junto con un pastel de chocolate.

Menta en productos caseros

Elabore aceites infusionados con hojas de menta para preparar bálsamos o jabones artesanales, aprovechando así sus propiedades aromáticas y refrescantes.

Menta en yogur

Pique finamente hojas frescas de menta y mézclelas con yogur natural o saborizado. Disfrútelo solo, acompañado de fruta fresca o como dip para vegetales crudos.