7 verduras fáciles para cultivar en cubos este agosto

Si crees que necesitas un gran jardín para cultivar verduras frescas, ¡piénsalo de nuevo! La jardinería en cubos es la solución perfecta para espacios pequeños como balcones, patios o incluso una entrada con sol. Solo con unos cubos de 20 litros, tierra para macetas de calidad y las plantas adecuadas, puedes tener cosechas constantes sin complicaciones.

Agosto puede parecer tarde en la temporada, pero hay muchas verduras que crecen perfectamente en cubos este mes. Aquí te presentamos siete opciones sencillas para plantar ahora y disfrutar de productos frescos en las próximas semanas.

1. Rábanos – rápidos y fáciles

Si buscas un resultado rápido, los rábanos son tu mejor opción. Son de las verduras que más rápido crecen, listos para cosechar en apenas 3 o 4 semanas.

• Tamaño del cubo: 20 litros
• Consejo de siembra: Siembra las semillas directamente en tierra suelta y bien drenada, con una separación de unos 5 cm. Mantén el sustrato húmedo pero sin encharcar.
• Por qué plantar en agosto: Los rábanos se benefician de las noches frescas de finales de verano, lo que los hace crujientes y sabrosos.

2. Lechuga – hojas crujientes en pocas semanas

A la lechuga no le importa crecer cerca unas de otras, lo que la hace ideal para cubos. Puedes sembrar variedades de hoja suelta ahora y disfrutar de hojas tiernas para ensaladas hasta bien entrado el otoño.

• Tamaño del cubo: 12 a 20 litros
• Consejo de siembra: Distribuye las semillas sobre la superficie del sustrato y cúbrelas ligeramente. Cosecha las hojas exteriores con regularidad para fomentar nuevo crecimiento.
• Por qué plantar en agosto: Las noches más frescas evitan que la planta se espigue, dejando hojas más dulces y crujientes.

3. Espinaca – una fuente nutricional

La espinaca prefiere el clima fresco, por lo que plantarla en agosto permite que crezca bien cuando bajen las temperaturas. Además, es ideal para cosechar hojas de forma escalonada.

• Tamaño del cubo: 20 litros
• Consejo de siembra: Siembra con una separación de 5 cm entre semillas. Mantén el sustrato húmedo y ofrece sombra parcial durante las horas más calurosas.
• Por qué plantar en agosto: Tendrás hojas abundantes y tiernas antes de la primera helada, y la espinaca aguanta heladas leves, lo que alarga la cosecha.

4. Cebollín – una cosecha que se renueva

También llamado cebolleta, el cebollín se adapta muy bien a los cubos y sigue creciendo si solo cortas la parte superior en lugar de arrancar toda la planta.

• Tamaño del cubo: 12 litros
• Consejo de siembra: Planta sets o semillas en filas separadas por 2,5 cm. Cosecha la parte superior cuando tenga el grosor de un lápiz.
• Por qué plantar en agosto: Crece rápido y ofrece sabor fresco para sopas, ensaladas y salteados.

5. Judías enanas – compactas y productivas

A diferencia de las judías trepadoras, las judías enanas no necesitan un soporte alto, ideal para cultivar en cubos.

• Tamaño del cubo: 20 litros
• Consejo de siembra: Planta las semillas cada 7,5 cm y mantén el sustrato húmedo. Coloca el cubo en un lugar con sol directo para obtener mayor producción.
• Por qué plantar en agosto: Maduran rápido, en unos 50 a 60 días, permitiéndote cosechar antes de que baje mucho la temperatura.

6. Remolachas – raíces y hojas en un solo cultivo

Las remolachas son un cultivo doble: se come tanto la raíz como las hojas. No ocupan mucho espacio, por lo que los cubos son perfectos para ellas.

• Tamaño del cubo: 20 litros con al menos 30 cm de profundidad
• Consejo de siembra: Siembra las semillas con 7,5 cm de separación en suelo bien drenado. Aclare las plántulas para dejar espacio a las raíces.
• Por qué plantar en agosto: Crecen rápido con temperaturas frescas y su sabor mejora después de algunas noches frescas.

7. Acelga – resistente y colorida

La acelga no solo es vistosa por sus tallos de colores, sino que también es una de las hojas verdes más fáciles de cultivar en macetas.

• Tamaño del cubo: 20 litros
• Consejo de siembra: Deja una separación de unos 15 cm entre plantas. Cosecha hojas exteriores de forma regular para que siga produciendo.
• Por qué plantar en agosto: Tolera tanto el calor como el frío, por lo que disfrutarás de ella hasta bien entrado el otoño.

Consejos para una jardinería exitosa en cubos durante agosto

• Elige cubos adecuados: usa plástico o metal apto para alimentos y con agujeros de drenaje.
• Utiliza tierra para macetas de calidad: la tierra de jardín es demasiado pesada; opta por un sustrato ligero para un mejor drenaje.
• Riega con frecuencia: los contenedores se secan más rápido, revisa la humedad del suelo a diario.
• Fertiliza moderadamente: un fertilizante líquido balanceado cada 2–3 semanas mantiene las plantas saludables.
• Asegura suficiente luz: la mayoría de las verduras requieren al menos 6 horas de sol directo al día.

Conclusión

Cultivar verduras en cubos este agosto no solo es posible, sino que resulta sorprendentemente sencillo. Con los cultivos adecuados y un poco de cuidado diario, podrás disfrutar de productos frescos en casa sin necesidad de un jardín grande.

Solo necesitas unos cubos, tierra y tus semillas preferidas. ¡Empieza hoy y tus ensaladas, sopas y salteados te lo agradecerán!