20 plantas que crecen bien en sombra y con poca luz

Hoy en día, encontrar espacios adecuados para cultivar puede ser complicado. Sin embargo, te sorprenderá saber que más de 20 plantas prosperan incluso en sombra. Descubre nuestra lista.

Algunas de estas plantas son comestibles y abarcan desde hojas verdes, hongos, raíces hasta hierbas aromáticas. Requieren tan solo 4 horas de sol al día o menos.

Espinacas

Como otras plantas de hoja, las espinacas toleran poco sol. Lo ideal es ubicarlas en zonas frescas y sombreadas dentro del jardín.

Bok choy

El bok choy, el komatsuna y el tatsoi son verduras asiáticas que necesitan solo unas horas de sol para desarrollarse bien. Además, su sabor aporta un toque crujiente a las ensaladas.

Brócoli

Demasiado sol hace que el brócoli florezca rápido y pierda calidad en sabor. Este vegetal solo necesita entre 4 y 6 horas de sol diarias para retrasar la floración y mantener su firmeza.

Coliflor

Al igual que el brócoli, la coliflor rinde mejor con menos de 6 horas de sol al día, ofreciendo cabezas más firmes y sabor superior.

Acelga

Contrario a la mayoría de las verduras de hoja, la acelga requiere poca luz solar. Plántala en áreas que reciban menos de 4 horas de sol diario.

Cebollino y puerros

Los puerros crecen mejor en ambientes fríos y húmedos.

Rábanos

En los rábanos, la raíz es lo más importante. Si reciben demasiado sol, desarrollan más hojas y menos raíz, lo cual es contraproducente puesto que consumimos la raíz y no el follaje.

Hongos

Aunque es conocido, vale la pena destacar que los hongos requieren ambientes oscuros, frescos y húmedos para crecer.

Rúcula

Como otras verduras de hoja, la rúcula se marchita si está expuesta demasiado al sol. Para evitar ensaladas blandas, es mejor cultivarla a la sombra, debajo de árboles o en zonas sombreadas.

Ajo

Aunque se suele recomendar plantar ajo en lugares muy soleados, también puede desarrollarse en sombra. Si no cuentas con un área con sol pleno, considera las zonas sombreadas de tu jardín.

Repollo

Un exceso de sol produce repollos más pequeños y hojas abiertas. Para obtener cabezas compactas, evita la exposición solar intensa.

Perejil

El perejil y otras hierbas cultivadas en lugares con poca luz desarrollan hojas más grandes y sabrosas.

Cilantro

Al igual que otras hierbas, el cilantro prefiere menos sol, lo que intensifica su sabor y aumenta la cosecha.

Zanahorias

Las zanahorias disfrutan de ambientes semisombríos con un poco de sol, máximo 4 horas diarias. Así se favorece el crecimiento de la raíz en lugar del follaje.

Hojas de mostaza

Las hojas de mostaza no toleran mucho sol, por eso las mejores áreas para cultivarlas son las sombreadas de tu jardín.

Papas

Todos amamos las papas frescas de huerto. En sombra, sus raíces crecen más profundas y sabrosas, lo que resulta en una cosecha más abundante.

Kale (col rizada)

Similar al repollo, el kale prefiere lugares con poco sol y climas frescos.

Betabel (remolacha)

Esta planta se adapta bien a zonas parcialmente sombreadas y tolera condiciones secas.

Lechuga

Como todos los vegetales de hoja, la lechuga no disfruta de exposiciones prolongadas al sol.

Nabos

Al igual que papas, rábanos y zanahorias, los nabos requieren menos sol para minimizar el crecimiento del follaje y favorecer el desarrollo de raíces más rápidas y abundantes.