10 plantas aromáticas que crecen sin necesidad de tierra

Para darle sabor a tus platos, nada mejor que las plantas aromáticas. Además, aportan aromas agradables a cualquier espacio. ¿Lo mejor? Algunas son fáciles de cultivar y no requieren tierra para crecer.

Cómo cultivar hierbas sin tierra

No necesitas macetas ni tierra para cultivar plantas aromáticas; basta con un recipiente de vidrio. Primero, esteriliza un frasco, una botella o una jarra con alcohol o agua hirviendo. Llénalo con agua, preferiblemente mineral para evitar depósitos de cal.

Corta la planta dejando un centímetro desde la raíz e introdúcela en el recipiente. Así de sencillo es mantenerla. Cambia el agua una vez a la semana. Para que las raíces crezcan más rápido, añade un poco de agua tibia y unas ramas de sauce que hayas dejado reposar toda la noche; al día siguiente cambia el agua.

10 hierbas aromáticas para tu cultivo en casa

1) Romero

Este aroma fresco es esencial para dar sabor a carnes y postres. Coloca el frasco junto a una ventana, ya que el romero necesita sol para crecer. Eso sí, sus raíces tardan en formarse, por lo que requiere un cuidado especial. Con paciencia, sus brotes llegarán hasta tu nariz.

2) Salvia

La salvia es una planta aromática y medicinal con muchos usos. Para aprovecharla, corta los esquejes y ponlos en agua. La mejor época para plantarla es a comienzos de la primavera. Colócala cerca del borde de una ventana para que reciba luz y evitar que se estropee. Es una planta perenne que necesita bastante luz para evitar moho.

3) Hierbabuena

Muy fácil de cuidar, solo debes poner los esquejes en agua y en poco tiempo enraizarán. Esta hierba mediterránea aromatiza bebidas y se valora por sus propiedades digestivas y antisépticas.

4) Estragón

Con su aroma intenso, el estragón es ideal para ensaladas. Solo necesitas poner unos tallos en agua y colocarlo cerca de la ventana para que eche raíces rápidamente.

5) Albahaca

Fundamental en la cocina, la albahaca realza el sabor de salsas y platos. Además, tiene propiedades medicinales que ayudan a la digestión, aliviando gases y molestias estomacales. Para cultivarla, pon los esquejes en agua antes de que florezca y ubica el frasco cerca de una ventana para que reciba luz.

6) Menta

Aunque no aporta el mismo frescor que la hierbabuena, la menta es más fácil de cultivar. Originaria del Mediterráneo, se usa para dar sabor a ensaladas o tabulé, y sus hojas aportan un toque especial a tus recetas favoritas.

7) Tomillo

Muy utilizado en cocina y valorado también por su belleza, el tomillo se planta idealmente en primavera. Corta esquejes verdes y colócalos en agua con un palo para que no se muevan. Para incentivar los brotes, retira las hojas bajas cuando las raíces empiecen a crecer.

8) Orégano

Este aromático es perfecto para dar sabor a tus platos con un toque fragante. Para cultivarlo, sigue el mismo método que con las otras hierbas: esquejes en agua y luz natural.

9) Melisa

La melisa es una planta con propiedades medicinales y además repele insectos. Se utiliza en infusiones relajantes. Para cultivarla, pon los esquejes en agua y ubícalos cerca de una ventana para que reciban luz.

10) Stevia

Ideal para endulzar tus comidas sin azúcar, la stevia se puede cultivar fácilmente en casa. Simplemente coloca los esquejes en agua cerca de una ventana para que enraícen.