10 ideas esenciales de siembra complementaria para huertos elevados
La siembra complementaria es una técnica de jardinería tradicional que consiste en cultivar distintas plantas juntas para potenciar su crecimiento, salud y productividad. En huertos elevados, esta práctica es especialmente eficaz. Los huertos elevados ofrecen mejor control del suelo, drenaje óptimo y facilitan el manejo de plagas, creando un entorno ideal para la siembra conjunta. A continuación, exploramos 10 ideas clave para combinar plantas en huertos elevados y lograr un jardín armonioso y productivo.
1. Tomates y albahaca
Por qué funcionan bien juntos
Tomates y albahaca son una pareja clásica en la siembra complementaria. La albahaca repele plagas comunes en tomates, como pulgones, moscas blancas y gusanos cola de langosta. Además, muchos jardineros creen que la albahaca mejora el sabor de los tomates cuando se cultivan cerca.
Consejos de cultivo
Planta albahaca alrededor de la base de los tomates, asegurando espacio para que ambas crezcan. La albahaca prospera en condiciones cálidas y soleadas, ideales también para los tomates en huertos elevados.
2. Zanahorias y cebollas
Por qué funcionan bien juntos
Zanahorias y cebollas son excelentes compañeras porque la cebolla ahuyenta a la mosca de la zanahoria, mientras que las zanahorias airean el suelo, beneficiando el desarrollo de la cebolla. Esta relación mutuamente beneficiosa las convierte en una combinación ideal para huertos elevados.
Consejos de cultivo
Intercala filas de zanahorias y cebollas en tu huerto. El aroma intenso de la cebolla enmascara el olor de las zanahorias, manteniendo alejadas a las plagas. Asegúrate de que cada planta tenga suficiente espacio para desarrollar su sistema radicular.
3. Pepinos y capuchinas
Por qué funcionan bien juntos
Las capuchinas son famosas por repeler escarabajos del pepino, pulgones y otras plagas comunes en los pepinos. Además, actúan como cultivo trampa, atrayendo plagas lejos de los pepinos.
Consejos de cultivo
Planta capuchinas en los bordes del huerto o entre las plantas de pepino. Son faciles de cultivar y aportan un toque de color, además de proteger tus pepinos.
4. Frijoles y maíz
Por qué funcionan bien juntos
Frijoles y maíz forman una pareja tradicional, parte de las “Tres Hermanas” junto con la calabaza. Los frijoles fijan nitrógeno en el suelo, beneficiando al maíz, que a su vez actúa como tutor natural para que los frijoles trepen.
Consejos de cultivo
Siembra el maíz en el centro del huerto y los frijoles alrededor de sus base. El maíz debe estar lo suficientemente firme para sostener el crecimiento de los frijoles, maximizando el espacio.
5. Lechuga y rabanitos
Por qué funcionan bien juntos
Lechugas y rabanitos son cultivos de rápido crecimiento que aprovechan al máximo el espacio del huerto. Los rabanitos maduran rápido y se cosechan antes de que la lechuga necesite más espacio. Además, los rabanitos ayudan a aflojar el suelo, facilitando la expansión de las raíces de la lechuga.
Consejos de cultivo
Siembra rabanitos entre las hileras de lechuga. Estarán listos para cosechar en pocas semanas, dejando más espacio para que la lechuga crezca.
6. Pimientos y caléndulas
Por qué funcionan bien juntos
Las caléndulas son conocidas por alejar plagas como nemátodos, pulgones y moscas blancas. Plantarlas cerca de los pimientos protege a estos últimos de estas amenazas comunes.
Consejos de cultivo
Coloca caléndulas en los bordes del huerto o entre las plantas de pimiento. Son fáciles de cuidar y aportan un color vibrante y alegre mientras defienden tus cultivos.
7. Espinacas y fresas
Por qué funcionan bien juntos
Espinacas y fresas se complementan por tener raíces a diferentes profundidades y requerimientos distintos, lo que reduce su competencia por nutrientes. La espinaca además funciona como cobertura del suelo, ayudando a retener la humedad y suprimir malas hierbas alrededor de las fresas.
Consejos de cultivo
Planta espinacas alrededor de las fresas. Ambas prefieren suelos bien drenados y sombra parcial, condiciones ideales para huertos elevados.
8. Calabacines y borraja
Por qué funcionan bien juntos
La borraja es una compañera excelente para el calabacín y otras variedades de calabaza. Atrae polinizadores como las abejas, esenciales para la fructificación, y repele plagas como gusanos de la col y de tomate.
Consejos de cultivo
Siembra borraja cerca del calabacín en el huerto. Es una hierba resistente y de bajo mantenimiento que mejora la polinización y protege contra plagas.
9. Brócoli y eneldo
Por qué funcionan bien juntos
El eneldo atrae insectos beneficiosos, como mariquitas y avispas parasitarias, que se alimentan de pulgones y gusanos de col, plagas habituales del brócoli. Además, puede mejorar el sabor del brócoli cultivado próximo a él.
Consejos de cultivo
Planta eneldo en los bordes o entre las plantas de brócoli. Ten en cuenta que el eneldo crece alto, evita que sombreé demasiado el brócoli.
10. Patatas y rábano picante
Por qué funcionan bien juntos
El rábano picante repele al escarabajo de la patata, una de las plagas más dañinas para estas plantas. Cultivarlo cerca de las patatas ayuda a protegerlas de estos insectos.
Consejos de cultivo
Planta rábano picante en las esquinas del huerto o mezclado entre las patatas. Como es perenne, ofrecerá protección año tras año.
Conclusión
La siembra complementaria en huertos elevados es una forma inteligente y sostenible de maximizar la productividad y reducir plagas y enfermedades. Al elegir cuidadosamente las combinaciones de plantas que se benefician mutuamente, crearás un ecosistema armonioso que favorece un crecimiento saludable y cosechas abundantes. Tanto para jardineros experimentados como principiantes, estas 10 ideas esenciales de siembra conjunta te ayudarán a aprovechar al máximo tu espacio de cultivo. ¡Feliz siembra!